芳满庭粤菜小馆丨麦设计粉色企鹅

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空间和时间是一切实在与之相关联的架构，我们只有在空间和时间的条件下才能设想任何真实的事物。

——恩斯特·卡西尔《人论》

芳满庭·粤菜小馆正是这样一家以“日餐夜酒”为特色、引领时下消费潮流的餐厅酒吧。

立足传统餐饮空间，芳满庭·粤菜小馆通过对艺术空间的多维打造，追求沉浸式的餐饮场景体验。结合多彩灯光，空间完成了氛围的流动与质感的提升，以崭新的姿态来拥抱时尚潮流，以餐厅——酒吧的功能交叠与转换，满足了当下消费者不同时段与场景的消费需求。

红墙绿树，光暖草长。千篇一律的规整楼宇中，芳满庭·粤菜小馆以红色门头与沿街景观令人印象深刻。

酒红色的体块以解构主义手法塑造出全新形态，金黄名牌与灯饰立于其中，雅致就在光影的交叠中应运而生。

红砖纵向铺陈，形成古朴之意，草木生机盎然，带来活力四射之感。形态、色彩与质地相互碰撞，酝酿出本案独特的艺术调性。

复古红砖与自在绿植经由人工摆布形成沿街景观，巧做过渡与分隔的同时为空间置景造境，以植被的自然活力来张扬态度，吸引往来人群的目光脚步。

赏景入室，中空的隔断在象征品牌的蓝色之内，以花草木石作景，与户外景观遥相呼应，又在相隔的空间中形成通透之感。

右手边的吧台兼有收银功能，以形色质感的碰撞交融给人以不同以往的新奇体验。

软包高凳、球形吊灯与弧形格栅架构建出和缓场域，深沉石材与镜面天花则在金属点缀中碰撞出都市浮华，迎送顾客或是午夜酒饮，游刃有余。

落座窗前，拱形玻璃隔断划分出卡座区域，室内的层次感就此显现，趣味性悄然而生。

散座旁，堆叠的红砖延续回忆中的粗粝质感，各色灯光的则赋予空间活泼的意味。

半开放包厢以软帘作隔，开则豁达关则私密，更保障隐私的同时也兼具开阔便捷的特性。

夜深餐罢，氛围灯明，公共就餐区就在变幻光影中摇身一变，成为都市夜生活的绝佳去处。

对饮笑谈或轻叙心事，欢聚其中或偏爱独酌，明暗的灯光为心绪添上面纱，在黑色的夜里被逐渐抹去，空间的完美设计就在这时间与功能的转变中水乳交融。

循步来到店内深处，红砖绿植，蓝墙灰地，四个包厢就在这店内最为安静之处。

木色鎏金，圆桌皮凳，包厢内的装饰略有相似又各有不同。

小包厢端庄大气，分设两边。或以高低画作张扬自由气息，或以对称格布局奠定稳重基调，一张一弛，风华无限。

大包厢更为奢华，层次天花与水晶吊灯彰显宏大格调，巨型壁画与皮质沙发则以柔软笔触构筑出氛围和谐。

承旧创新，包容并蓄。芳满庭·粤菜小馆以时间的分割来架构空间的格调，以全新姿态演绎出旧时味道的新时尚。

令人身处其中既可享粤味美食，也可饮中外酒品，在平淡的都市节奏中尽享时空中的聚散百味，体会生命的本真之味。

【空间设计】

项目名称：芳满庭粤菜小馆

项目地址：扬中市三茅街道中电大道239

主案设计师：崔嘉宁

辅助设计师：薛姣 孙飞翔 何天宇

项目面积：499㎡

设计起止日期：2023.04.01-2023.05.15

完工时间：2023.08.19

主要材料：复古砖 外墙涂料 洞石版 香槟金不锈钢 定制板材

项目摄影：陈铭

崔嘉宁

麦设计粉色企鹅设计总监，拥有十年餐饮空间设计经验。她擅长将空间美感和营销点位融合把控，使空间富有灵魂，设计风格多样化。崔嘉宁擅长打造简约干净的时尚女性餐厅、快时尚年轻化的餐厅以及商业氛围浓厚的餐厅。她的设计风格多样化并取得甲方的高度认可。崔嘉宁曾获得2021美国MUSE奖和意大利A’Design Award奖。

2021 NOVUM DESIGN AWARD

代表作品：胖哥俩、钟意里、支雲餐厅、汤掌柜、芳满庭等

一川家烤肉/灰熊小镇/虞锦楼/雲禧荟/弗爷/故川/太白炙肉/波乐堡/稻田熊·深海烤鱼/星记·澳门火锅/金民灿/花苑西贡/叶大鲜/梁山烤肉/敏华鎏金食堂/一醺·小酒食肆/福宝肥仔/九涧棠/

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