串大嘴西安店丨中国西安

Project story

项目故事

油卤串串做为今年很火的一个赛道，大家都纷纷推出自己的主打特色产品。串大嘴以“大嘴哥”为主形象IP，是门店最闪耀的一颗星，结合“三十年油卤，特色小碗冒”的形式，一经推出，深受广大消费者的喜爱。在成都三圣街直营店，一度出现凌晨还在排队的火爆场面，也成为整条街最靓的仔。

Project information

项目档案

项目名称：串大嘴西安店

项目地点：西安碑林区

项目业主：成都串大嘴餐饮管理有限公司

面积：420.0m²

项目介绍：

大嘴在成都火爆以后，做为第二站的西安，同样想以此为点，走出成都，走向全国。该店有350平的室内加上70平的外摆，在设计的层面，首先将外摆区做矮，室内部分抬高，丰富场景的立面感，搭配上矮的竹椅和桌子，市井氛围浓郁又饱满。

在梳理大嘴的整个动线上，冒煮区放在门口，挂上烤鸭，香味扑鼻，闻香而来。室内有专门的选串区，酒水区，让酒文化充斥整个空间，氛围上主打一个做旧、破烂、市井气。