西安金磐酒店“蜀”餐厅 | 山水意境与现代元素的融合

“蜀”餐厅坐落于陕西省西安市未央区，是金磐酒店的配套中餐厅，约有500多平米，大厅区可容纳11个4人和6人桌台，明档区可以很直观的从视觉感受美食；配有大大小小的5个包间，其中有2个10人间可联通做聚会、小party等使用。包间都配有专业的备餐间和独立人性化的洗手间。后厨部分是利用的酒店中央厨房。

设计中融入了中国文化，自然风情，现代元素，精细低奢的品质，提取了“山水、竹鱼、灰墙、水墨、”元素，传达了“蜀”的风情。

材质的运用、色调的搭配都流露着设计的核心思想，一进餐厅，迎面的是一颗姿态优美的迎客松，本质的灰砖与金属的设计结合，作为前厅与大厅之间的软隔断，既私密又不拥堵。前台的背后是利用金属条表达了秦岭山脉的恢弘。整个大厅用水磨石材质，这种质感和色调特别像山中的石子路，很朴素很接地气，但在其中有节奏感的镶嵌了长短不一，粗细不同的铜条。让这个地面看似普通而非简单。铜条的交错，就像生活一样，看似普通但非寻常。明档和门都用成琉璃般的绿色，从颜色上表达山水情，把这种绿色用到恰到好处的地方，比如明档可以调动味蕾。门用绿色是在大面积的本色木纹中点缀的一种，开启健康色彩的感觉。

整个大厅在色调上非常的雅致，造型不罗嗦，利用艺术品传达文化。灯光的设计是餐厅非常重要的一部分，专业的灯光设计师来设计灯具的造型、数量、位置以及参数等，达到最适宜的就餐环境。山形的隔断也是一个个艺术品，小鱼群在整个餐厅过道的顶面从东游到西，就像置身于湖底，非常有趣，有活力。 同时过道的墙面也传达山水意境，包间通过不同的方式流露山水之情。