麒麟晟餐厅丨中国郑州丨杭州大相设计

大相以《山海经》瑞兽“麒麟”之名刻画“中原酒楼·云海秘境”的场域，将人间百味融入光影诗情之中。

△图片来源于网络

郑州，史为“商都”。

以“麒麟晟”为名，延续上古福祉。

“晟”取光明、兴盛之意，共同奠定整个空间的色彩基调与情境主题。

△图片来源于网络

01一朵云的诗

一轮日的序

The poom of a cloud · The order of the sun

自然中的所有物质都是发出的光。山陵、小溪、空气，以至于我们自己，都是发出的光。

光与影共生，成为空间最重要的形式语言。翻腾的云海让光化作空间的序章。

开明兽守之，百神之所在。置麒麟雕塑于门厅，是对礼制文化的回应，也是引导食客动线的瑞兽，更是开启秘境的标志。

02 一阵风的叙 一片花的语 A gust of wind · The song of a flower

在自然所创造的万事万物中，自然都记录了它的创造过程。——《静谧与光明》

一朵云从升腾到消逝，移步之间，以自然为师，解构云的动势，化无形为有形。

结构：廊用色彩引导，将动线具象化转变，用贯穿的方式连接工作站、备餐室、连廊等功能区。

朵的升腾意向转化为工作站的形式。园林的框景手法转化为功能性的窗洞。无形的自然物质转化为有形的结构体。

轻薄的连廊状结构贯穿场域，“廊”的尽头即是云落处，其后藏有备餐间和洗漱台，其与明档相连，形体结构与灵感路径在此重合。

李清照最绝的是写“熔金”的落日：暮云合璧，染柳烟浓。设计师以五瓣梅花为元素，衍生出框景、灯具、器皿、餐具等，呼应在这暮云合璧的空间中。

不可捉之物化作可捉之形体，看似随机的形式呈现，却又有功能合理的考量，以一种诗意的方式，作为结构的结尾却是氛围的延续。

03一场海的宴，一座城的愈。A feast of the sea · The healing of a city

麒麟晟将海上美食引入中原，应季融合的菜系供给食客更多选择。自由、舒展、释放的复合型就餐模式，可支持独酌、宴请、聚餐等多种需求。

顶面天花被明档、海鲜池以及咨询台的体块穿插交错，结合镜面让原本低矮的层高变得通透。

书法中结构的撇捺笔画元素，应用于空间将食客的视线延伸至空间深处。

04 玫瑰的黎明 秋日的微云 The rosy dawn · Autumn clouds

玫瑰色的朝霞，深灰石材和原木茶几的自然肌理，搭配着暖炉火光摇曳，将休息区渲染出秋日温润的氛围。

轻与重，明与暗的双重对比。引导食客转换场景。

四季轮转，窗里窗外，虚实相生，不疾不徐。

暮色四合，餐后小叙。露天平台，延续梅花和弧形元素，框景勾勒灯光与景致，不惧秋日凉意，在此尽揽星月璀璨。

零点区的刺绣麒麟，在云朵灯的暗光下肃穆谢客，环视昆仑。

空间元素，繁而不杂

“云海秘境”提升就餐体验

光影幢幢，众妙之玄

项目名称丨麒麟晟餐厅

项目位置丨中国·郑州

项目面积丨1550㎡

设计时间丨2022 年

竣工时间丨2023 年

设计公司丨杭州大相设计

设计团队丨蒋建宇、虞华明、楼婷、柳永良、金嘉宇、秦越、张翰杰

软装配饰丨大相莲花

项目摄影丨404NF STUDIO、方文晨

[大相设计]1999 年起步杭州，团队专注于林泉美学语境下的精品餐厅、酒店、文化性建筑的空间、陈设及景观设计的实践和研究，追求东方文化背景下的空间意境表达，强调空间与环境的交融，创导美学和商业的平衡。

设计理念：因借林泉 师法自然 回归 沉静安宁。

蒋建宇

大相设计创始人