La Fantaisie 酒店丨法国巴黎丨Martin Brudnizki

近期，五星级奢华酒店 La Fantaisie 在巴黎蒙马特区开业。扎根于繁华的 Rue Cadet 街，酒店由英国知名设计师 Martin Brudnizki 打造，延续巴黎优雅浪漫的文艺气质，古典元素俯拾即是，现代形式轻盈灵动，梦想之地，灵感涌现。

历史上，卡德街 (Rue Cadet) 的名字来源于雅克·卡德 (Jacques Cadet) 和让·卡德 (Jean Cadet) 兄弟，他们是 16 世纪著名的种植专家，拥有卡德 (Clos Cadet) 庄园，为宫廷提供水果和蔬菜。当时，这条街是种植农作物的田地。

在这一传统的基础上提出了新的概念，La Fantaisie 酒店拥有大型景观花园，绿树成荫的屋顶酒吧可以欣赏到巴黎的全景，一个代表巴黎旧时风貌的旅行目的地。

餐厅-酒吧

受古董花园温室的启发，Golden Poppy 餐厅与外面的自然世界和不断变化的季节连接起来。

La Fantaisie 欢迎主厨 Dominique Crenn 的烹饪指导——对于后者来说，这是其回归故乡之旅：自 20 世纪 80 年代以来，Dominique Crenn 一直在美国度过自己的职业生涯。

作为美国第一位也是唯一一位获得米其林三颗星的女厨师，她的餐饮一直以当地原料和可持续产品为中心。在这里，她采用零塑料和零浪费的理念，将绿色环保与餐饮菜单进行结合。

卧室套房

在酒店，63 间标准客房和 10 间套房，被设想为以大自然为灵感的个人宁静天堂，可欣赏外部城市和内部花园的繁茂景色。浓郁的色彩、奢华的材料、花卉壁纸：对细节的严格关注和 Martin Brudnizki 的热情活力赋予这个地方田园风光的魅力，让人们以不同的方式体验巴黎时光。

「基础套房」

高级套房

豪华套房

小型套房

标准套房

浴室

水疗中心与巴黎品牌 Holidermie 合作，提供各种全面护理服务，致力于放松身心、养生保健，其理念以整体疗法为基础，灵感源自古老的治疗仪式和地下泉水的疗效。

扶手椅采用柔软的绿色织物装饰，马赛克描绘了发芽的植物和充满水的游泳池，在这个安静的庇护中心，自然元素带来无限生机活力。

“老钱风”设计师代表

Martin Brudnizki

“Old Money”（老钱）概念今年以高频词进入大家的视野，反映到室内设计领域，这种风格来自于积累了数代财富的家族所爱好的充满闲情逸致的标志性审美。其代表特征是：古典与现代家具的搭配、追求品质和细节、统一和谐的氛围感、以低饱和度为主的色彩、手工制品的使用、艺术品不可或缺。

拥有强烈个人风格的设计师 Martin Brudnizki 可谓是老钱风的绝佳代表，擅长从过往时代中汲取灵感，将 20 世纪各个时期的风华精髓融入到现代生活之中。他是伦敦城中最有名气的餐厅、酒吧和俱乐部背后的规划者，也长期服务于六善、四季、瑰丽、利兹卡尔顿等五星级酒店。

2022-2023(已开业-将开业项目）

Splendido 酒店（意大利热那亚）

Grand Mazarin 酒店（法国巴黎）

Barrière Fouquet 酒店（美国纽约）

The Fifth Avenue 酒店（美国纽约）

Bacchanalia 餐厅（英国伦敦）

Vesper 酒吧（英国伦敦）

Sprezzatura 餐酒吧（美国旧金山）

Nubeluz 酒吧（美国纽约）

Chiki’s 俱乐部（墨西哥阿斯塔怕）

Splendido 酒店

「世界名流目的地」

地点：意大利热那亚省

开业时间：2023 年 6 月

建在悬崖边，俯瞰波光粼粼的利古里亚海，最初是一座本笃会修道院，后来成为一位意大利男爵的避暑别墅，1902 年改建为酒店。始终如一的轻松氛围，对于美好生活的永恒渴望，延续在其豪华一如往日的空间之中。

你会发现这家历史悠久的酒店有诸多尊贵客人的印记：黑白照片中，摩纳哥 Grace 王妃漫步经过酒店的露台餐厅；美国知名演员 Ava Gardner 在酒店的姊妹酒店 Splendido Mare 中拥有一间以她的名字命名的套房，距此处仅一箭之遥。

在紫藤覆盖的露台上，Elizabeth Taylor 第一次接受 Richard Burton 的求婚，她最喜欢的菜至今仍在菜单上（三种质地的番茄意大利面）。

在不破坏房间历史完整性的情况下，设计师将一系列先进技术融入到空间中，它们是隐形的，藏在视线之外，一旦发现，就会带来惊喜。例如，灯光会根据一天中的时间无缝变化，增强的隔音效果意味着即使熙攘的 Splendido Grill 餐厅就位于露台下方，也能听到针掉在地上的声音。古董床头柜的抽屉里有集成的照明控制和充电点，而客厅里的柜子里则安置了迷你吧，配有咖啡机、酒架和冰箱，里面塞满了传统的意大利菜和零食。

Le Grand Mazarin 酒店

「文艺景观复兴地」

地点：法国巴黎

开业时间：2023 年 9 月

酒店距离市政厅仅一箭之遥，靠近塞纳河。古老神秘的城市巴黎邀请游客探索这座城市的不寻常之处。玛莱区富有远见且国际化，已成为新趋势的中心。一个充满活力和前卫的地区，无论白天还是夜晚都闪烁着创造力和活力。

酒店以精致的现代气息重新演绎法国古典主义。这家酒店拥有 61 间客房（包括 11 间套房）。“我喜欢老式沙龙的概念，在贵族时代的伟大宅邸中，文学、艺术和音乐界的名人聚集在豪华的住宅中，沉迷于文学和优雅交谈的乐趣。酒店希望复兴这种氛围并使其适应当今时代，在这里客人有宾至如归的感觉，并可以自由表达自己。”

Barrière Fouquets 酒店

「艺术设计灵感地」

地点：美国纽约

开业时间：2022 年 11 月

2022 年 11 月开业，这座拥有 97 间客房的酒店体现了现代工业主义与巴黎古典主义的融合，连接了格林威治社区本地特色，平衡了优雅的巴黎美学与翠贝卡的活力。

分层的设计手法营造出欢迎和温暖的氛围，通过优雅的面料、造型和薰衣草柔和色调来传达法国首都的气息。马海毛天鹅绒、高光胡桃木、光滑饰面和古董镜子细节混合在一起，使新酒店感觉像是翠贝卡在地景观的一部分。

The Fifth Avenue 酒店

「纽约国际繁华地」

地点：美国纽约

开业时间：2023 年 10（即将开业）

将于 10 月中旬开业，第五大道酒店由首次经营酒店的 Alex Ohebshaloma 集团打造，提供 153 间客房和套房，设计灵感来自第五大道镀金时代的历史光辉。

华丽的家具——彩虹色调的水晶吊灯、虎纹地毯、饰有贝壳和骨头镶嵌物的黑白边桌和流苏窗帘——与古董镜面镶板巧妙地融合在一起。墙壁和天花板、粉红色走廊、包裹着玫瑰色丝绸的电梯大厅，以及饰有异国动物寓言图像的黄色壁纸，解释了酒店情绪板无处不在的浪漫主义。

第五大道酒店继承了丰富的历史，为未来留下了大胆的新印记，保证新一代纽约当地人和游客在享受过去辉煌的同时，也沉浸于现代轻快的愉悦时光。

Bacchanalia 餐厅

「古代神话聚集地」

地点：英国伦敦

开业时间：2022 年 12 月

伦敦酒神节餐厅 (Bacchanalia London) 是餐厅老板理查德·卡林 (Richard Caring) 最新推出的餐厅，其灵感源自罗马巴克斯 (Bacchus) 醉酒庆祝活动的节日。这是一家古典希腊和罗马神话风格的餐厅，配有英国艺术家 Damien Hirst 的雕塑，运用了马赛克、古典细节、手绘天花板壁画以及 2000 多年历史的希腊和罗马艺术品。

主空间的墙壁上覆盖着艺术家 Gary Myatt 绘制的从地板到天花板的壁画，诠释了法国艺术家 Thomas Couture1847 年的画作《颓废的罗马人》。其中，还可以看到穿着古典服装的人物使用笔记本电脑并拿着 iPhone。主餐厅设有五座由 Damien Hirst 设计的纪念雕像，描绘了一只带翅膀的狮子、一对带翅膀的恋人骑着的独角兽、美杜莎和巴克斯等著名神话形象。

Vesper 酒吧

「重返复古时期」

地点：英国伦敦

开业时间：2023 年 1 月

1 月 23 日，伦敦多切斯特酒店 (Dorchester London) 开设了全新的 Vesper 酒吧（原名 The Bar at Dorchester），再次成为人们关注的焦点。前往伦敦的旅客现在可以在这座城市最具传奇色彩的地点享受鸡尾酒时光，感受 Elizabeth Taylor 在此入住 35 次所享受的美味佳饮。

设计灵感来自 20 年代典型的室内装饰，钯金叶天花板、赭色大理石吧台、复杂的木质镶嵌面板以及镜面柱使空间焕发光彩。墙上挂着 20 世纪传奇艺术家、服装设计师 Cecil Beaton 的一系列图画，它们让我们感受到科技时代以前艺术家创作作品的纯真精神和艺术灵光。

Nubeluz 酒吧

「俯瞰纽约城市线」

地点：美国纽约

开业时间：2022 年 7 月

Nubeluz 是一家位于纽约丽思卡尔顿酒店的酒吧，建筑本身位于曼哈顿岛中部，距离地面 152 米，可以一览无余地欣赏 28 街以南的一切，从几个街区外的福勒大厦到纽约港的自由女神像。

酒店名称来源于西班牙语中云（“nube”）和光（“luz”）的单词。“建筑结构和无与伦比的天空景观影响了我们如何设计酒吧，我们很早就决定将其设计得宽敞、居中并从内部照明，创造出漂浮在云端的外观。”空间中充满了镜子、发光缟玛瑙和天鹅绒的华丽组合，所有这些都旨在唤起一种神秘的纽约魅力。

Sprezzatura 餐酒吧

「海湾休闲地」

地点：美国旧金山

开业时间：2023 年 3 月

旧金山金融区一家新开的豪华酒吧兼餐厅，散发着意大利海岸的休闲优雅气息。设计师从上世纪中叶的威尼斯汲取灵感，将位于 One Maritime Plaza 大楼内的空间改造成一扇富丽堂皇的门户。“我们希望它成为城市中休闲又迷人的饮酒和餐饮目的地，将老式魅力、优雅与乐趣融为一体。”

四根大型现代主义灯柱使 Bar Sprezzatura 散发出耀眼的光芒，高光木板和金色马赛克瓷砖天花板更是将其放大。宽敞的吧台采用条纹大理石表面和装饰后吧台的复古镜面嵌件引人注目。优雅的中世纪家具俏皮组合进一步强调了现代主义观点，质朴无华的高档色调面料也强调了这一点。

Chiki’s 俱乐部

「反叛不拘的艺术地」

地点：墨西哥科斯塔帕尔马斯地区

开业时间：2023 年 4 月

Chiki’s 是一家私人会员俱乐部，隐藏在一条不起眼的小巷里，周围环绕着茂盛的棕榈树，提供墨西哥旧世界小酒馆的现代演绎。“俱乐部灵感来源于墨西哥女性艺术家 Frida Kahlo 色彩缤纷的住宅，它启发我们打造出不拘一格的聚会场所。”

为了创造一条连接酒吧、休息室和舞池的特殊走廊，设计师与艺术家 Celso 合作，后者构思了一个充满神话图案的万花筒马赛克。手工制作的青铜太阳、月亮和星星烛台以及镜面马赛克棕榈树和丝带也散布在这个充满活力的热点地区。

图片：Jerome Galland,Mattia Aquila

Johnny Stephens Photography

Michael Sinclair，Galdones Photography