Maggie Choos 酒吧丨中国香港丨Ashley Sutton

偶爾想逃離大都市的節奏，鑽進隱於街巷的一家酒吧小酌一杯，或許是不错的選擇。而作為City Explorer，又怎會錯過澳洲著名設計師Ashley Sutton的作品。

Ashley Sutton的室內設計引人注目。這位出生於澳大利亞的室內設計師在曼谷、香港和東京擁有令人驚歎的酒吧，在亞洲贏得了聲譽。他的室內設計經常名列必看清單和要做的事情彙編榜首，原因不難理解。

繼OpheliaJ.BoroskiIron Fairies Yojimbo、Dear Lilly和Dragonfly後，Ashley Sutton在香港的最新傑作不出意外的，又引起了熱議。這次，Ashley Sutton以東方國度為靈感，將在曼谷紅極一時的隱世酒吧Maggie Choos带到香港·酒吧坐落於中環荷里活道一隅，以中國風為主設計，藏身在珍贵的古董店内。

酒吧隱身於「古董店」的門後，推門而入，宛如步入半世纪前的夜上海，也注定是一個载歌载舞的夜晚。為增添復古息，Ashley Sutton在装潢上以皮革、進口柚木及銅藝作為主調，配上旋轉楼梯與仿古的金庫門，還飾以殖民建築風的華麗石膏特色牆，以及復古掛鐘作為點缀·酒吧區選用復古銀行櫃枱作為設計，翡翠綠色天鹅Chesterfields梳化和吧櫈在昏暗的燈光下，散发著电影感，而那原木色的獨立三角鋼琴則安靜的等待著一雙巧手的輕撫。

夜晚，擁有超過15年經驗的專業编舞師Maria Mayorova会带领一眾舞者在Maggie Choos獻上精心编排的舞蹈表演，現場還設有DJ、爵士樂及蓝調打造多感官體驗·舆此同時，酒吧提供一系列主打傳統而充滿故事性的經典雞尾酒，包括注入墨西哥胡椒的龍舌蘭酒，混合芫茜、Aperol酒、西柚、柑橘及蜂蜜的Driven byher Dreams；混合波本威士忌、薑、熟情果、Fino雪莉酒及柑橘的Visitor from west；注入百里香的Pisco蒸餾烈酒，缀以菠蘿、柑橘及糖漿調製而成Delusion，讓人摸著酒杯，好好度過一個注定不平凡的夜晚。

Ashley Sutton

Sutton在一個水手家庭長大，他一直渴望著在海上無憂無慮的生活。早期他還從事過礦業的工作，於是他將自己藏匿於虛構的世界，以保持在現實中的清醒。Sutton把繪畫，特別是畫仙女作為一種愛好，一種空靈的幻想，這與黑暗的地下採礦世界形成了鮮明的對比，也促生了他完成Iron Fairies系列故事書的三部曲。AshSutton為自己創造了一個利基市場，他的宏偉、神奇和超凡脫俗的酒吧借鑒了歷史、風格和工業設計。他的辛勤工作和遠見所取得的驚人成果值得關注。

Iron Fairies

lron Fairies室內設計從曼谷最初開始，傳播到東京和香港，宣佈AshleySutton成為行業中的佼佼者。他的近乎傳奇的酒吧包括殖民地主題地下酒吧MaggieChoos、 1930年代中國風主題的Sing SingTheater以及高端、香港的蜻蜓雞尾酒吧(Dragonfly)、香港浪漫主義精品餐廳/酒廊Dear Lilly、獨特的J.Boroski室內設計。

Sing SingTheater

▼ J.Boroski

欣赏Ashley Sutton的作品，看得不僅是設計本身，而是背後的故事舆感，就像DearLilly--以世界大戰期間，各士兵送給情人的情書為靈感的故事；又或是以鐵仙子童話故事為靈感的Iron Fairies等等，讓大膽的想像力透過設計與故事互相融合，讓人宛如置身故事之中。而最近的话题之作则是Ashley Sutton以女主角Maggie Choo的故事為霊感，講述在戰火之下，Maggie Choo失去了家人成為孤女，在繼承了家族古董店之際，卻發現店內有一道隱藏的門，門後是東印度贸易公司所興建的银行，見已荒廢，便将其改造為一所高雅的秘密場所。

▼ Ophelia