蓝瓶咖啡前滩店丨中国上海丨芦沢啓治

芦沢啓治为蓝瓶咖啡前滩店打造“园中之园”

前滩店所在建筑中，原有的两层地上空间被打通，仅保留基础的梁柱结构，形成通透的挑空空间——是蓝瓶对“亭子”的现代演绎。玻璃墙以及外侧椭圆形平滑曲线立面，以生动的形态让建筑与自然柔和过渡，顾客可以在如温室花园一样的空间里惬意观景休憩。入夜后，室内定制的高悬景观灯点亮两层通高的空间，让人仿佛看到公园中一座温暖的灯塔。

在这里，景观也成为设计语言的一部分。地上的外部自然空间顺着通往入口的小径向内延伸，室内坐席区以两棵树木为伴；围绕树池而坐，室外随风摇曳的花草树木完整地映入眼帘，光线和色彩随时辰和季节变化。

不规则的赤土色砖墙如雕塑般伫立在内，沿着三角形的双层旋转楼梯拾级而下，仿佛进入一个由匠人雕塑出来的空间。微妙的灯光变化和花艺展示点缀其中，与几何的秩序感形成了鲜明对比。

穿过蜿蜒狭长的楼梯来到负一层，伴随着一棵姿态优美的鹅掌柴出现在视野正中，整个空间又豁然开朗。吧台和室内外坐席区沿弧形玻璃幕墙布置，面对着下沉庭院及景观，让顾客尽可能多地亲近阳光与植栽，获得与地上一层连续的自然光景。

摄影来自雷坛坛。