蓝灰或蓝色灰烬丨中国广州

项目名称：BLUE ASH

坐落地点：广州市星寰国际商业中心4楼413-415铺

设计面积：336m²

BISTRO的概念仿佛一夜之间对传统的餐厅发起了挑战，我们能看到越来越多的品牌在餐厅的元素中融入酒馆的概念。作为复合业态的运营新模式，这类品牌面对的群体，往往也不仅仅只需要解决“吃饭喝酒”这一刚需问题。所以更多的，这是一个社交概念。

BLUEASH是一家结合红酒与餐饮的复合餐厅，从品牌名称就充斥着一种忧郁，但社交不该是这么孤独的，应当是优雅的，艺术的，充满向上的精神态度。所以，在空间布局上，我们大量的采用散座、吧椅的形式，试图营造更具松弛感的社交氛围。整体的设计上以大块粗犷的米色石材为主，与中心精致的金属酒架造型形成对比。既有岁月不朽的粗犷意境，也含细而入微的生活态度。