JILL’S CAKE 蕉氏戚风研究所丨加纳丨西米工作室

位于广州的一家戚风蛋糕＆咖啡馆，整体风格偏日式原木

除去众多网红手法，坚持最本质的设计初衷一以人为本

从前的老房子，屋檐是一道风景，亭台楼阁，飞檐翘角，是文化，是艺术，独立成章。每一个屋檐下都是一个小世界，在屋檐下打盹、看花、听风、体会生活的美妙滋味，不失为一种生活的乐趣。

本次在设计中以代表中国传统工匠精神的「榫卯结构」为主要切入点，我们想设计出一个年轻简约的空间氛围，摒弃繁琐的装饰，将空间质感做得细腻丰富，白色墙面融合自然感的木质元素，让温暖柔和、舒适充满整个空间。

对于生活在城市的人们来说，什么最是珍贵。莽原中稍纵即逝的萤火，夜间绽放的绚烂夏花，雨后清爽的植物香气，还是闹市嚷嚷中的片刻宁静。蕉氏出品的蛋糕细腻柔和，我们认为值得用多一些时间和空间酝酿情绪，让顾客更好地迎接美味的升华。

项目地点位于广州市番禺区桥南街喜盈嘉立思，是一个旺中带静的商业区，同时这里周围有很多成熟的社区，所以怎样让店铺和社区能更好的融合，让周围的人能有更多机会和店铺进行互动，是我们十分关注的一个问题。

路边的树映衬了它安静的一面，为了迎合街景和顾客的到来，我们做了一个开放式的庭院设计，庭院将街道和甜品店无缝连接起来。透明的设计将甜品店与环境融为一体，阳光、雨水、树木等自然元素都被视为空间的元素。

开放式的门楣、纯白色的外立面、形态各异的窗口，镶着透亮的大块玻璃，出挑的格外醒目，仿佛主动招呼着每位路过的行人进去探索。

主体设计以白色作为基调，与周边的环境剥离开来，大部分的留白像一张动态的画布，记录经过的人物和树丛的光影。这种环境令人心绪平静，也使人的感官更为敏锐。

空间运用不同的材质及氛围，在空气、树木、阳光、树影、行人等周围事物中诠释着矛盾交融的美感。柔和的是色彩、灯光，或者光线的过度，呈现出温润而又理想型的舒适感。

静与动，新与旧，含蓄与张扬，现代与传统，一切联结起来形成值得回味的美好体验。空间不单单是这幕故事的背景，而成为故事的重要载体，让最终的每一口享受，都充满了惊喜的味道。

蛋糕店设计丨日式原木·烘焙＆咖啡

项目名称：JILL’S CAKE 蕉氏戚风研究所

项目地址：广州市番禺区桥南街喜迎加纳斯

项目面积：150m²

设计团队：西米工作室