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良造小厨餐厅设计丨中国山西丨MOOTHAN.DESIGN

2023/09/19 23:48:28
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“市民烟火”才是周边蔓延的主调:穿梭赶路的民工、放学奔跑的学生、树荫下乘凉的老大爷……我们的策略是在保证商业逻辑成立之下,以创造半户外空间的方式尝试重塑原本封闭的内街关系,让这个街面的线性立面兼备通透性与一定的公共性。
首先我们重新界定了地面范围,形成场所感。第二步是退让局部室内面积,形成一个对所有人都是开放的半户外空间,这是街道层面的扩建,以加强室内与环境之间的关系,让其变得有点暧昧,激发人们的探索行为。
我们借助住宅的舒适性而非常规的商业空间思考,通过天然的材料和手工制作来营造良造小厨餐厅的归宿感和亲切感。当顾客在餐厅用餐时,能够感受在这名为良造小厨的自家餐桌用餐的独特氛围。
近年随着流量社会的快速发展,小体量投资者及创业者越来越倾向“短平快”的项目,这种趋势在小城市更为突出,街道也随之堆满了不同的流行元素,也越来越封闭且乏味了。我们通过对公共空间的再设计,重塑人与街巷的关系,利用这些未被定义的公共空间,激活人们的想象从而创造更多的可能性。
主案设计师/孟飛
Lead Designer/Meng Fei
参与设计师/张林、刘任超、郭世超
Participating designers/Zhang Lin, Liu Renchao,Guo Shichao
灯光设计/三宜照明
Lighting Design/Sanyi· Lighting
项目位置/山西·汾阳
Location/Fenyang, Shanxi Province
项目面积/150m²
Project area/150m²
摄影/RICCI空间摄影、双备
Photography/Ricci spatial photography,Shuangbei
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