璞yun·云南菜丨中国北京丨北京魔方共和设计公司

归于山海，风物情致

“璞 yun”源起于彩云之南，落于繁华都市间。高端云南菜的定位，与身处北京长安街的地利，都决定了这一空间的高格天赋。

以“璞”为引，以“yun”为韵，设计取“道”于云南人文自然，现代空间语汇担纲叙事主线，乘风味寻脉，探地域文化本源。云南大地的多元底色，浓厚文脉内核，与自然的风味孕育，一并写入了空间的多维体验中。

“璞玉浑金，繁花成云”，当代诗意的闲适下，一场场烟火的奔赴，融于山水之致，归于东方“隐”情。

“璞”生融境，“yun”语文脉

条石、荒料、原木、红土，一系列云南在地元素，在当下的繁华间从容释放野性，目之聚焦，引人穿越时空，置身于云南的山水之间。

“璞 yun”为题，未经雕琢的透光石，定格品牌的璀璨瞬间，是空间型格的对外昭示，亦如内敛的自然派诗人，低调吟唱着对云南的热爱。

曲径有致，光引境移。入室的直白，被一波三叠的婉转悠长感召，引申为曲径通幽的古老胜境。

建筑体块被引入室内，共和意境，曲线与灯带默契两生，加持空间的静谧与神秘意向，于静态中生出引导的行走张力，指向一场穿越时空的寻迹之旅，将人引向云南的山水之间，与地域隔空对话，与文化心心相通。

疏影助兴，暗香浮动。自然为引，沉浸辗转后，现代东方审美的情调跃然眼前，仿若穿越四季，跨越山海，误入一方都市里的桃花源。山石雅情自成主调，市集、火腿房、海鲜房、茅台墙，在回型动线的行走中移步易境，功能与造境齐头并进。

一支疏影克制简情，繁华里的喧嚣舒缓过渡，转向精神至上的空间美学场，一面生成极具高级感的仪式之礼，一面由外过渡向内而求的小隐之情。

转译焕新，古今共融

当代生活方式为引，书写为更适配现代语境的高格品味，时空沉淀，符号表意，千年雅集转译为抒情的现代诗意，构建起人与物、人与空间和时间的微妙平衡。

奇石取自天地造化，巧引纵情山水的盛意，藏酒昭示半壁款待，自成微醺半醒的哲学，传承千年，古今默契，东方文士的山水喻情，与淋漓洒脱皆在其中。

与山共生，自然采集。原始岩壁领衔，一系列关于云南的食材、材质及场景展示，将自然与文化中接收的讯息灵感，转译为更具象的沉浸式仪式。山形围合而成的洞穴意向，不仅是建筑思维在空间中的幻形，更昭示着深层的精神连接，山与云的自然交融浑然一体，此间的品味皆有“食材来自大山”的隐喻，亘古而来，穿越至当下，呼应共生。

时间无涯，欲语还休。

实木雕刻板以原生态的加工方式，放大云南元素的颗粒，粗糙的张力，拉满与一室精致款待的反差层次。

新与旧，自然与文明，模糊了地域与时间的界限，散客区的围合与开放，写尽似有还无的游离态度，用餐的体验，空间的游走尺度，皆被赋予了别样意趣。

揽境万象，神游大千

设计笔下的“璞 yun”，藉由一段段风味的旅程，凝练为形而上的文化情绪价值输出。以“食”为引，蕴万千余味，VIP 包间以洱海、红河、户撒、古树、腾冲、沙溪、丙中洛、大研、和顺等多风情展开，意在发散多元思维，品味不同维度下的云南风土。

△丙中洛

日光穿越千年，依然是明朗馈赠的毫无保留，茅草屋，依自然而居最古老的见证和象征，落入当下的造境，导向世外桃源的田园小隐之情。

现代材质主导下的质感美学，古意愈发醇厚，丙中洛的主题，以人神共居的情怀，一面坐拥高贵格调的虔诚，一面写尽迷人的原始畅意。

△大研

诗和远方的理想之城，此刻被凝练于方寸间，古道梯田在时间里缠绕出年轮的曲线，二次创作为一整个立面的细腻描摹。

日光倾城下的车马慢，拉长了一杯茶的悠闲，那些藏于岁月深处的精神图腾，被一一探寻、挖潜、转译、沉淀，大研古城的幽韵，从此可思、可触、可品……

△和顺

每一个包间皆是一章云南片段，院与室的相望，由内而外融入了代表性地域的独有内蕴。时光打磨，水墨晕染，黛色着韵，如隐小江南，架构连廊，引入光影，邀来四时盛景，觥筹交错有高格，茶香闲坐自清心，此刻相聚的雅情更浓。

开轩即面场圃，闲谈可话松弛，大开大合是空间基调，更是心境投射，向外释放，向内超然。

△沙溪

东方烟火的真谛，不止于舌尖至享，更意在精神归宿。此间以更精奢的现代空间美学，去展开对场景的具象描摹。

△沙溪

一场四季更替的沙溪古城之旅，在时间的酝酿里展开生长，璞玉浑金，气度自现，风竹相吞，婆娑恣意，竹意高格，凡尘可涤，影影绰绰里，可藏乾坤，可纳清欢。

△腾冲

火山和地热的浓烈喷薄而出，以原创绘制的艺术，将腾冲的型格几笔点睛，条石与芦苇的碰撞，写尽隐于小野，自然共生的畅意尽致。

△腾冲

现代东方审美，归田园，向山海，以自然的质朴与精雅的格调双重笔触去诉说，地域的文化溯源，与当下的精神朝圣，共融为室内的多元丰盈，时间的味道，人文的肌理，故事与质感的有机链接，先锚定，后生长……

项目信息

项目名称：璞 yun·云南菜

项目地址：中国，北京

室内面积：890㎡

完成时间：2024 年 2 月

设计机构：北京魔方共和设计公司

设计主创：刘鲁川

设计团队：张曼、武征、林建文、杨颖

施工：北京众象载德建筑装饰工程有限公司

灯光设计：石客照明

软装顾问：PSN.光合设计

项目摄影：上海知了知了文化传播

文案编辑：清歌传媒

刘鲁川

北京魔方共和设计创始人

秉持“设计一个好餐厅，就是讲一个好故事”的设计理念，与中国多个领先餐饮品牌达成了密切的战略合作伙伴关系。强化设计的赋能价值，以商业运营和艺术表达两大维度双向展开，基于项目的环境背景和人文底蕴，去组织空间语言，探索情绪共鸣，深度链接人与物，人与空间的平衡关系。以外在表达升华为内在情感体验，释放空间多感官超级势能，赋能品牌溢价。