龙森园火锅丨蜂鸟设计

火锅是中国西南省份中一个极其重要的饮食分类，也是人们日常社交中最常选择的聚会就餐方式

我们所设计的龙森园是一家经营三十年的火锅品牌新店，由于设在购物中心内，无法接触阳光和自然气息，是我们最具挑战的任务

为了使人们感受全新的体验，我们选择将四川的建筑风貌和自然景观做新的尝试

我们模糊了餐厅与商场公共区域的边界，以半开放式的墙体制造内外互动的视线感受

舒缓柔和的斜顶，压低高空间带来的距离感和压迫感，这也是东方民间建筑常出现的尺度格局

在考虑到可持续性和环保性的液料上，同时也为了降低建造成本，整个空间均采用白色有机材料，四川传统的刺绣在环境中作为配色点缀使用

为了让餐厅中自然元素更加突显，造园治景成为空间建筑设计之外另一个重要部分，在餐厅边界中，通过内退，创造更多的空间留白

用以治园，植物与石砾的景观，透过半墙，让内部用餐时，视线交互借景，体验更加丰富的自然环境。

家具/陈设/装置 设计：

树下时上

TimeStone

蜂鸟设计

HDC

摄影师 贺川

photographer  He Chuan