重庆垫江巴谷宿集建筑设计丨中国重庆丨三文建筑

2021/02/22 11:23:00

查看完整案例

微信扫一扫

下载

巴谷宿集全景©金伟琦

场地：海拔 800 米的自然村，可望见县城

从场地东侧山豁口可以看到县城©金伟琦。除了具有恬淡的乡村文化景观外，场地周边还有历史古迹，其中最具名气的是巴蜀古道，相传这里才是为杨贵妃运送荔枝的路径，因此也称之为“荔枝古道”。现在拾阶而上，还可以看到当年的界碑和历代文人墨客留下的摩崖石刻。

鸟瞰©金伟琦

布局：保留稻田，建筑围绕稻田布置

新建筑的功能是民宿，而且是多个民宿品牌的集合。根据运营方的要求，一期建筑将包含两个民宿品牌，他们拥有独立的区域，服务不同的人群。两个民宿共用一系列公共空间，包括书吧、室外游泳池和餐厅等。

在了解了上位规划后，建筑师发现稻田在未来的规划中是村庄发展用地，因此即使在该区域建设也不会涉及占用耕地的问题。但问题是，这样的处理是否是最好的选择？从建设难度的角度，在稻田区域建造肯定更为有利，但这样做既破坏了农业景观，又让项目失魅。最终，建筑师、建设方和运营方都认为应该保留稻田，将其作为未来民宿的核心。

功能布局

民宿背靠山林布置，面向稻田©金伟琦。建筑围绕稻田布置，形成空间上的犄角之势和视觉上的互看。这类似于中国园林里建筑之间的“看与被看”关系。稻田的角色如同园林中的水面，它既是观看的主体，也可为人在空间中的活动提供主题。民宿投入使用后，运营方围绕稻田开展的一系列活动，如收割季、稻田瑜伽等也印证了这点。

保留稻田，建筑围绕稻田布置 ©金伟琦

客房和接待区被安置在西侧和南侧的山脚下，在具备良好视野的前提下，尽量不占用田地。场地中原有道路向西挪动，从新建筑和其背后的山林之间通过，使新建筑与稻田之间不受交通的打扰，同时也便于后期运营中的封闭管理。

书吧和室外大泳池布置在一起，它们位于稻田北侧，背后有树林为依托。餐厅位于场地东侧，它是唯一一栋修建在稻田中的建筑，但采用了地埋方式，被隐藏在稻田中间。在场地核心区外围东南角的山林中，还建造有一座瞭望塔，它既可以用于登高观景，也兼做森林防火之用。

交通流线组织

景观视线

元白民宿与餐厅 ©金伟琦

瞭望塔 ©金伟琦

客房：因形就势，平静实用

因为运营的要求，需要设计足够数量的客房（共 25 间），但为了不破坏环境，建筑被限制在有限的范围内建设。这就给建筑设计带来了难题：如何在有限的场地内创造尽可能多，且舒适的客房，同时建筑形体还不能过高。

客房分为两个区域，分别对应两个不同的民宿品牌——飞茑集和元白。飞茑集位于场地原宅基地（原建筑因质量问题被拆除）位置上，面向稻田和山的豁口，具有最好的观景面。客房共三层，12 间，入口层和二层采用背廊式布局，保证了客房都面向稻田。

飞茑集民宿首层的室外平台和浅水池©金伟琦

露台成为户外休闲的绝好地方©何崴。负一层并不是地下，而是利用场地原有高差形成的错层。负一层和入口层在剖面上错开，负一层的屋顶正好成为入口层的室外平台。这里建筑师除了阳台外，还设计了一个联通的浅水池，在为客房提供舒适小环境的同时，也增加了室外活动的趣味性和建筑的视觉性。

民宿负一层的天井 ©何崴。错层的处理也使建筑在视觉上分为两段，弱化了建筑总高三层给人的压迫感。飞茑集客房南侧有一棵老树，它携带了原场地的场所记忆。建筑师刻意保留了老树，建筑邻树而建，形成了一种共生关系。树下利用木平台与负一层的屋顶浅水池相连，成为户外休闲的场地。

民宿底层和上面两层错开，减小建筑的尺度©金伟琦

飞茑集民宿建筑与老树、稻田和谐共处 ©金伟琦

民宿元白主要位于稻田南侧的山脚下，由 3 栋二层的建筑组成。建筑外观朝向稻田的一面使用落地玻璃，将好的景观引入客房，分体式的布局保证了各客房之间的私密性，以及“家庭式”的体验感。

客房的建筑外观总体朴素平静，不刻意追求形体的雕塑感和现代性。建筑以双坡顶为主，出檐深远，回应了垫江地区多雨的气候条件。墙面使用了新型土坯墙材料，在具有传统民居外观的前提下，保证了后期维护低成本的诉求。

民宿区域©金伟琦

民宿使用了场地原有的老石料和木头©金伟琦。书吧和泳池：对场地和传统民居的转译。除了客房和接待区，本项目中还有一些小建筑，他们分散布置在场地中，在功能上是民宿的公共配套，在精神层面上他们起到点景的作用，与环境景观一起定义了项目的整体气质。

环抱稻田的书吧、泳池和餐厅©金伟琦

书吧的功能包含图书馆和水吧，它位于这个场地的北侧，与室外大泳池毗邻，和民宿元白的客房相对。这座建筑拥有一个大尺度的屋顶，这是对本地传统民居超尺度屋顶的一种转译。在垫江，传统民居经常会将厢房一侧的屋顶与其背后的厨房、猪圈屋顶连为一体，构成一个连续的，檐口接近地面的大屋顶。建筑师认为这是该地区极具特征性的建筑元素，就将其采样、适当变形，运用到书吧的设计中。

书吧、泳池与元白民宿和餐厅相对而望 ©金伟琦

书吧的双坡屋顶被分开，且不对称，面向稻田的屋顶檐口被刻意压低，形成一个超常规的屋顶形式，给建筑一种独特的气质：平静的不凡。压低的檐口框选出来的水平构图，将人的视线引向稻田、客房和餐厅，人坐在书吧中可以更集中地观想当下的风景。

书吧轴侧爆炸图

书吧夸张的大屋顶借鉴了本地传统建筑语汇©金伟琦

稻田中的小径连接书吧和餐厅©金伟琦。室外泳池是在原场地鱼塘的基址上改造而成的。这样的处理既减少了土方量，又让改造前后的图景形成了戏剧性张力。当今，无边泳池已是高端民宿的标配，建筑师希望创造一个“稻田中”的无边泳池。随着后续农业景观的完善，泳池将与稻田更紧密地结合，闻着稻香，手可触及到稻穗的游泳体验，想来还是很浪漫的。

从泳池方向看向书吧©金伟琦

从泳池方向看飞茑集民宿©金伟琦

餐厅：隐于稻田，迎接日出

现有餐厅的规模很小，在二期大餐厅完成后，它将主要承担小型的特色餐饮服务。在设计之初，建筑师希望在场地东侧，山豁口处建造一栋小建筑，它一方面起到点景的作用，另一方面可以为客人提供在崖口观看云海、日出、远眺县城的落脚点。

餐厅隐于稻田中 ©金伟琦

建筑被选在稻田边缘建设，为了不破坏稻田的整体景观，建筑师利用地形的高差，将建筑埋入地下，隐于稻田中。建筑形态尽量简洁，平面呈折线形，扣入场地中。单坡顶，混凝土结构，朝向崖口的立面采用落地玻璃，让建筑的室内外保持通透。屋顶采用反梁，室内天花保持水平。没有使用常规的屋面处理方式，而是采用无土栽培方式种植了水稻，此时，反梁成为保持水面的隔档。屋顶水稻与建筑周边的稻田融为一体，让建筑消隐，同时也给了建筑鲜明的个性。

餐厅轴侧爆炸图

日出时分的餐厅©金伟琦

餐厅旁边，应业主的要求增设了小型的泡池。泡池位于崖口，具有绝好的视野。在清晨，餐厅和泡池朝向东方，是迎接日出第一缕阳光的绝佳位置；在傍晚，透过餐厅室内温暖的灯光，及室外平台上的烛光，一种罗曼蒂克式的气氛油然而生。

餐厅、崖口泡池和室外木平台©金伟琦

餐厅©金伟琦

景观：尊重环境，质朴自然

本项目的场地具有一种特殊的气质：三面有山，东面开敞，山林环抱着中间的一片稻田，有一种世外桃源的氛围。这里不是城市，是当代都市人向往的“诗与远方”之地。因此，本项目的景观设计希望尽量少的城市化元素，质朴的乡野气息是核心。

步行小径沿原有田垄布置，朴素自然©金伟琦。稻田被完整保留，原来位于村落和稻田之间的道路被移到新建筑西侧，建筑与稻田之间得以更直接的联通。新开辟的步行小径串联几个建筑体，它们依循原有的田垄和林间小路而设。路面不追求完全的平整，条石和砧木是主要的路面材料，人行走期间，轻松但需要稍慢的步速和关注脚下。民宿和公共建筑周边的区域多为硬质铺装，这里采用了本地的青石碎拼，或利用场地中老建筑遗留下的基石作为主要材料，既具有在地性，又有淡淡的乡愁。

步道采用砧木和石条铺设©何崴。夜晚，照亮小径的光由简单的灯泡提供，它们被安装在低矮的竹棍上，竹棍插在路边稻田里，灯泡上面有个简单的竹编灯罩，用于遮挡灯泡，也让灯光柔和的溢出。这个设计显得简单、随性，但这就是建筑师希望传达的气质。

灯光以建筑内透光为主©金伟琦

夜晚鸟瞰 ©金伟琦

结语：主客不分，山人之境

巴谷宿集的建筑设计并不追求一种新奇的造型，它更多是讨论建筑、自然和人之间的关系与互动。场地原始的自然条件被尽力保留，建筑以一种“点”的方式加入空间，成为视觉和行为的锚点。最后是人，他们游走在建筑和山水之间，从主客二分到逐渐成为风景的一部分。时间变慢，自然、建筑和人也在不知不觉间成为一体。这也许就是中国古人所追求的“山人”之境吧。

巴谷宿集建成后，凭借优越的自然环境迅速走红，在业内引起了不小的反响，成为了不少游人的“打卡地”。其利用乡村闲置资产，以新业态、新设计进行激活的模式也成为了当地农村“三变改革政策”的重要案例，为当地乡村发展提供了一定的参考。这也是得益于政府、业主、运营方、设计方多方合作，共同努力所取得的成果。