Hb 禾本｜传湌家｜烟火中的淮扬中餐厅丨中国南京丨HB 禾本设计事务所

“松弛感”是最近在项目设计前端，我们经常会提到的一个词。一个商业的中餐厅，名字里又有“家”这个字，那么挖掘这个字背后的温度和记忆，便成了很重要的一件事。我们想到的首要办法就是如何把空间做”老“。

原建筑本身是一个70年代修缮后的工业遗存，是两栋独立用房连接为一体的建筑，在上世纪是矮的那部分用来做生产车间，体量高的那部分是办公用途。区别于三角形结构顶部到头的工业用房，这个建筑的特征让空间也就变的有意思了很多。

HB禾本设计事务所

CHINESE RESTAURANT

2024 NANJING

南京市鼓楼区建宁路196号101明潮里17幢

木 | 毛石 | 麻席 | 藤 | 稻草漆

项目面积 | 900㎡

方案设计 | 苏江 张凯 丁睿

深化执行 | 葛翔 马志想

项目摄影 | 黑曜石

Chinese Restaurant Design

196 Jianning Road , Gulou District, 

Nanjing/ 2024.May