Büro Korb GmbH丨Onkel Otto am Dom丨德国

Bar

照片 © Brillux, Roland Borgmann

Gaststätte

照片 © Brillux, Roland Borgmann

Gaststätte

照片 © Büro Korb, Marc-Oliver Schulz

Gaststätte

照片 © Büro Korb, Marc-Oliver Schulz

Hähnchenbraterei

照片 © Büro Korb, Marc-Oliver Schulz

Hähnchenbraterei

照片 © Brillux, Roland Borgmann

Restaurant

照片 © Brillux, Roland Borgmann

Sitzkoje mit Hahnfedermotiv

照片 © Büro Korb, Marc-Oliver Schulz

Restaurant

照片 © Brillux, Roland Borgmann

Eventsaal

照片 © Brillux, Roland Borgmann

Außenansicht

照片 © Medienpark Ankum

Interior Designers：Büro Korb GmbH

位置：Hauptstraße 35, 49577 Ankum, 德国

年份：2020

Mit dem Umbau des ehemaligen Hotels Schmidt in die Hähnchenbraterei „Onkel Otto am Dom“ wurde nach dem See- und Sporthotel Ankum ein weiterer Anziehungspunkt für Gastronomie und Geselligkeit in der Region geschaffen.

Der Restaurantbereich mit dem einstigen „Vorstandszimmer“, die neu gestaltete Gaststätte und die Braterei bieten zusammen 107 Plätze. Beim Eintreten fällt der Blick sofort auf die Leuchtschrift „Hopfen. Hähnchen. Heimat.“ über dem Tresen und die zehn Quadratmeter große Feuerwand, an dem das Geflügel am offenen Feuer zubereitet wird. Damit sind die Themen gesetzt: 40 Sorten Bier und bestes Kikok-Hähnchen von der Rotisserie gepaart mit uriger und heimatverbundener Kneipenkultur in moderner Interpretation.