Yama 鱼店丨以色列特拉维夫丨Baranowitz 和 Goldberg Architects

以色列建筑工作室Baranowitz和Goldberg Architects设计的Tel Aviv的Yama鱼店，以珠宝店为灵感，展示鱼“像珠宝一样”

这个工作室完全翻新了这个空间，添加了一个雕刻的天花，旨在“创造一个像船底一样的形状”来强调与海洋的联系。Yama位于Tel Aviv的Florentin地区。

Yama——以希伯来语中的海洋命名为灵感——拥有一个展示区域，展示新鲜的鱼以及由店主、厨师Yuval Ben Neriah制作预包装好的即食菜肴。

展示柜台被设计成鱼鳍的形状，并有一个全白色的表面与鱼贩丰富多彩的墙壁形成对比。

一个红色的冰箱里装满了鱼的抽屉

对于一面墙，Baranowitz和Goldberg Architects创造了一个定制的粘土红色的抽屉冰箱，用来存放预包装好的商品。

由于需求是“重新定义客户习惯的购物体验”，Baranowitz和Goldberg Architects设计了室内，以强调所售产品的价值。

鱼在珠宝店里像宝石一样展示

“我们建议，与其在产品的数量和轻率安排上工作，暴露鱼的制备过程，我们更希望在一个优雅的环境中强调产品的价值，”工作室创始人Irene Goldberg和Sigal Baranowitz说道-T5OP设计网译。

“正是这种精心设置的展示，提升了所呈现的价值，就像珠宝店里的珠宝一样。”

Baranowitz和Goldberg Architects给这个鱼贩设计了一个雕塑般的天花板

与冰箱颜色相同的钢制货架上摆放着与鱼一起的熟食店食品。

这个工作室选择的色彩搭配是对周边地区涂鸦覆盖的墙壁的一种致敬——这个正在崭露头角的社区位于特拉维夫南部，名叫Florentin。

“色彩搭配本质上以白色和暖灰色为主，”Baranowitz和Goldberg Architects说，“只有抽屉冰箱和展示架引入了粘土红色的深邃和生动。”

“这种颜色的目的是双重的：为中央岛屿创造一个自信和强烈的背景，并唤起位于其中的市区社区的活力，以及它的涂鸦艺术墙和充满活力的年轻人群。”红色和白色的内部与周围社区相呼应，

尽管设计这家店的目的是让它看起来高端，但工作室刻意使用了简单的材料作为对比。

“为了平衡这种体验并融入这个充满活力、生气勃勃的社区，我们为这家店选择了一些不特别高端的材料。”Baranowitz和Goldberg说，“相反，它们中的大多数都很简单，包括混凝土地面、灰泥和漆面金属。商店的核心部分用石头建造，以提升中央岛屿上的鱼类展示。”

为了进一步强调Yama与海洋的联系，Baranowitz和Goldberg Architects在鱼贩的门把手上添加了一个装饰性的珊瑚图案。

这个工作室总是为它的项目设计定制的门把手，因为它认为入口是“故事的开始”。

门把手上有一个装饰性的细节

“对于Yama来说，它的设计非常简洁，唯一有装饰图案的部分就是门把手，”Baranowitz和Goldberg Architects说。我们使用了Anaba工作室为鱼店的包装开发的图形设计图案。

这个图形元素让我们想起海洋中的元素，的确是珊瑚礁，这也让我们想起海水。我们喜欢结合现有元素，这是关于地方故事的一部分。

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项目信息

项目位置：

以色列 

特拉维夫

项目设计：

Irene Gold

berg and Sigal Baranowitz

项目摄影：Amit Giron

项目时间：2023年