俄罗斯 Krujok 咖啡店设计丨Eduard Eremchuk,Katy Pititskaya

走进一个梦幻般的糕点和面团世界。建筑师 Eduard Eremchuk 和设计师 Katy Pititskaya 一起在俄罗斯城市沃罗涅日的中心设计了一家“不寻常、有点疯狂和不真实”的糕点咖啡馆。灵感来自甜甜圈的经典形状和外观，这款奢华的内饰是您的胃和眼睛的盛宴。

Krujuk 以俄语中的圆形甜甜圈命名，充满了通风的形状、粘稠的釉料和奶油状的形状，将顾客吸引到充满面团的新现实中。奶油色和明亮的紫色灯箱与皱巴巴的家具相结合，与灰色的混凝土环境形成鲜明对比。

“我们的目标是营造一种氛围，让每位客人都能在糕点世界中梦想自己的梦想，”爱德华和凯蒂说。“糕点无处不在，它看起来甚至感觉就像咖啡馆是用面团做的。”

由经验丰富的酒店团队拥有——糕点师、咖啡师和总经理，他们因对咖啡和早餐的热爱而团结在一起——颓废的内饰是对所有甜蜜事物的颂歌。

入口分为两个区域，以沙色墙壁和胖乎乎的家具为特色，感觉就像你已经降落在行星甜甜圈的顶部。从他们的糕点师那里得到灵感，墙壁上装饰着俄罗斯艺术家 Elena Minaev 的宝石雕塑，与装饰甜甜圈的焦糖爆米花相呼应。圆形的雕塑酒吧，令人愉悦的丰满，模仿了 Krujok 明确无误的设计语言。

下一个空间以触感调情，重新诠释了融化的釉料。从天花板到装饰墙壁和宴会座椅的柔软天鹅绒，甜美的紫色色调贯穿始终。一盏看起来像是用面团模制的枝形吊灯，俏皮地悬挂在矮胖的家具上方。

一头扎进美味油炸食品的中心，浴室轻盈蓬松。糕点的奶油般甜美的馅料在四周环绕着从地板到天花板的建筑泡沫，上面涂有奶油，并覆盖着透明的环氧树脂，就像直接从管道袋中取出一样。

釉面，朦胧和奶油填充，这个厚颜无耻的内部就像里面的粘性甜点一样令人愉快。该设计通过将内部提升到另一个层次——一种超现实的糕点形式，捕捉了甜甜圈的本质。

图片：Eduard Eremchuk 和 Katy Pititskaya 提供

拍摄：Inna Kablukova

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