Bridge 超市丨瑞士苏黎世丨Schweitzer Product 和 Interstore

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苏黎世的Bridge超市通过灵活的布局和热情好客的元素重新塑造了购物体验。

瑞士连锁超市Migros在苏黎世推出了一个新的零售-酒店混合空间。2000平方米的实验食品空间分布在两层，一层是主要的零售空间，一层专门用于店内活动和活动。这家名为Bridge的概念店由Schweitzer Product和Interstore设计。除了固定的食物准备区，所有的家具和展示元素都是完全可移动和灵活的，允许弹出窗口、合作伙伴活动和新的安排。

该商店能够轻松且廉价地调整其布局，使其能够不断发展，为客户提供新的体验。零售区分布着各种各样的熟食柜台，所以顾客可以在购物的同时吃零食。相邻的座位区为游客提供用餐空间。在一楼，一个具有灵活烹饪模块的食品实验室可供出租，用于私人活动、烹饪课程或公司活动。

超市是大多数人去的地方，因为他们需要去。杂货店购物体验最大限度地提高了便利性、效率和盈利能力。酒店元素的引入不仅在食品领域有意义，也是其他零售商使用的一种策略——想想百货商店餐厅或店内cafés——以创造偶然的产品曝光和全面的零售旅程。在桥超市，人们来买杂货和现成的食品，但仍然参与活动和社交机会。这家商店不断发展的能力保证了游客每次参观都会有惊喜。虽然从经济角度来看，灵活的设置是有益的——随着时间的推移，它将花费商店更少的时间和金钱来改造空间——它也有助于培养一种整体体验，将杂货店呈现为目的地，而不是必要的常规停留，就像最近在荷兰开业的超市一样。