伦敦皇家花园酒店 Origin 餐厅丨英国伦敦丨Voon Wong

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版权来源Voon Wong（侵删）

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米尚丽零售设计网:

您是如何第一次见到客户的?

Voon Wong:

我们是通过新加坡的一位建筑联系人介绍给客户的。客户正在伦敦寻找一个建筑和设计团队来执行皇家花园酒店近400间卧室的翻新工作，该工作也正在进行中。

米尚丽零售设计网:

你对这个项目的brief是什么?

Voon Wong:

对于Origin来说，他们的目标是创造一个温暖舒适的空间，并将45米长的矩形空间细分为更小的部分。我们的目标是弥合肯辛顿花园和肯辛顿高街之间的差距，餐厅坐落在肯辛顿高街，将公园的景色和丰富的自然光线带入房间。

米尚丽零售设计网:

这个社区有什么好，是什么让这个位置独特?

Voon Wong:

地理位置非常好。肯辛顿高街是伦敦最具活力的购物和餐饮区之一。街道的一端是伦敦设计博物馆和荷兰公园，街道的酒店一端是肯辛顿宫和肯辛顿花园。离蛇形画廊、海德公园和维多利亚和阿尔伯特博物馆不远。

米尚丽零售设计网:

你是如何处理这个项目的——你试图在空间中融入什么样的设计参考或叙事?

Voon Wong:

餐厅拥有肯辛顿花园(Kensington Gardens)的广阔视野，45米高的东侧有通高玻璃。餐厅的焦点是风景，我们所有的设计努力都是为了优化这一点。

墙壁和天花板被漆成丰富的陶土色，我们选择了灰色的石头地板和室外的绿色植物作为对比。当与低调的家具相结合时，它提供了一种温和的温暖，并由贯穿整个房间的橡木框架补充，并将空间组织成座位部分。

餐厅的中央部分设有休息室和酒吧高的座位，而两端的两个部分则配备了宽松的桌椅和长凳。橡木和藤条屏风进一步定义了空间，作为沿着房间长度的视觉休息。对于我们来说，创建一个清晰的结构来组织不同餐饮服务的餐厅功能是很重要的。

在每个区域内，座位都是有方向的，以便尽可能多的食客可以欣赏到风景。灯光是间接和微妙的，增强了陶土墙壁和天花板的温暖。还有筒灯，帮助定义单独的座位区域。

餐厅将供应英国农产品，因此材料的选择必须与食物的质量和来源相呼应——有限的橡木、藤条、石头和陶土油漆颜色被选择来传达一种朴实、温暖和自然的氛围。

米尚丽零售设计网:

在这个空间里，你有最喜欢的元素或设计细节吗?

Voon Wong:

最大的特点是我们重新定位餐厅的方式，这样公园的景色和自然光线在空间中是突出的。橡木和藤条分隔板为布局带来了温暖和结构，确保餐厅在满员时不会感到拥挤，在非高峰时段也不会感到太空。