“季然食事”日式餐厅设计丨behind Design

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PROJECT INTRODUCTION

项目介绍

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这家出色的餐厅由两位才华横溢、魅力非凡的厨师创办，这两位厨师他们对日本手工烹饪充满热情。他们致力于为顾客提供前所未有的烹饪体验。在这样一个很独特的空间环境中。

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PROJECT INTERPRETATION

项目解读

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基于这两位厨师的美食概念，我们决定将现代设计和传统设计这两个相互冲突的概念调和成一个完整的设计。传统的文化经过现代设计手法的演绎，诠释出一种新潮的传统文化空间。

在传统的表现部分，我们以日本居酒屋的设计语言安排门道，使用原始木材，并利用比例匀称的不规则粗糙织物窗帘，创造具有现代感的天花板形状。

在现代的表现部分，我们采用去除外露的角度和角砖的设计手法来创造立面设计，并采用弯曲的混凝土来设计当代吧台。

▲季然食事餐厅门头设计，引入传统的日式文化。