Embolao 创意艺术甜品店设计丨西班牙马德里丨Mecanismo

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PROJECT INTRODUCTION

项目介绍

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Embolao 的起源直接在于基础产品“鸡蛋华夫饼”面团的形态。鸡蛋华夫饼是在热煎锅上烹制的，这是一种带有小圆孔的特殊煎锅。将烤盘放在火中的热煤上，将面糊倒在专用煎锅上加热；形成了鸡蛋华夫饼的小椭圆形。对于这个项目，我们直接将面团“Embolada”转化为建筑概念。

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PROJECT INTERPRETATION

项目解读

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Embolao 位于马德里市中心的 Chueca 社区。Embolao 基于“外卖”街头食品的概念。 空间面积是15平方米，它还有一个供个人使用的公用设施-地下室。Embolao 的建筑系统适用于当地的周围环境，由于类似的球体易于放置，因此创造了一个独特且可识别的区域。为此，我们使用了一种预制类型的对象，它是去文本化的，也是机制的一部分。

我们也在寻找空间的互动，以及创造一个足够有吸引力的区域来为社交媒体平台拍照。由于我们的建筑目标是彻底改变我们的烹饪概念并创造 Embolao，因此我们决定设计一个由直径为 8 厘米的塑料球包围的空间，这些塑料球插入黑色面板，作为支撑底座，并描绘了 白色塑料球非常完美，因为它们在黑色背景上脱颖而出。通过这种方式，我们形成了一个吸引人的地方，嵌入起来既快速又简单。

为了完成“Embolao”的世界，我们决定使用5mm厚的黑色橡胶地板。地板的“粘性”效果使客户的氛围和感知更加愉快。商店的所有活动都围绕着一张桌子/柜台进行，在桌子/柜台上烹饪面团并展示所有产品和配料。