Bar Kar 沉浸式燃木餐厅丨马来西亚吉隆坡丨Spacemen Studio

Bar Kar 是一家沉浸式燃木餐厅，围绕原始社区烹饪的概念展开，旅程从主入口开始，扭曲的拱门迎接客人，营造出洞穴般的空间氛围。 在里面，顾客沉浸在一条无限的柴火林立的小道中，通向建筑的中心。

洞穴状的内部呈现出泥土般的赤土色，其灵感来自于古代的土炉坑，在古代，这些土炉坑被用来在地下烹饪和熏制食物。 该空间的两个主要特征，一个由红色石灰华建造的圆形吧台和一个由火热的金色金属网雕塑固定的豪华宴会沙发休息区，都是对热和火元素力量的抽象诠释。

对于那些寻求互动用餐体验的人来说，主厨餐桌设有一个由灰色石灰华建造的 U 形柜台，最多可容纳 20 名渴望与厨师互动并近距离目睹原始风格柴火烹饪的客人。 私人餐厅将食客带入一个蚕茧般的庇护所，从洞穴的有机轮廓中汲取灵感，在引人注目的红色石灰华餐桌上方有层叠的层和浮动的火网雕塑。

Bar Kar 体现了原始社区烹饪的概念，赤土灰泥墙壁、火热的网状装置和红色石灰华的泥土色调体现了热和火的元素，邀请客人踏上一段让人想起古代烹饪传统的烹饪之旅。

项目设计：Spacemen Studio

项目面积： 410.2501349m²

项目年份：2024

项目摄影：Space Storyteller

供应商：  Cablerod, Levo Art Stone, Niro Granite Indonesia, Ohsum Mossum, Phomi, Proprimedge, Shaw Contract Carpet

首席设计师：Edward Tan

Mechanical & Electrical 工程师：Mega Services Consultancy

Carpentry: Proprimedge Design

设计团队： Edward Chan, Wei Tan, Alvin Zhou, Efron Chen, Ashley Khaw

Kitchen 设计师： Kitchen INC

项目成市： Kuala Lumpur

项目国家： Malaysia

设计师：Spacemen Studio

语言：英语