佛山 Nest 奈拾甜点咖啡店丨中国佛山

2024/03/28 00:00:00

查看完整案例

微信扫一扫

下载

项目名称：佛山Nest奈拾甜点咖啡店

位置：佛山

项目位置位于佛山禅城中心地段万科金融中心，周边林立办公楼群，怎样在冰冷严肃的办公楼群中构建有高识别度的非物业标准门面作为故事的开端，转而引入到轻松随意，明亮舒适的都市“秘密花园”，达到眼前一亮？是设计师首要进行思考的其中一个重点。Nest奈拾是一个坚持热爱与分享的品牌，想要构筑一种全新的融咖啡与西点为一体的生活理念。悠闲的品尝西点，再分享一杯咖啡。“nest”寓意筑巢为家，在繁杂的城市某处创造舒适的沉浸式体验空间。融合品牌理念，因此我们在万科店的打造上，以“绿植”，“庭院”为核心，营造出休闲花园的轻松感，帮助nest品牌升级辅以新的生命力。在冰冷严肃的办公楼群中，千篇一律的玻璃与结构铺满我们的视野。我们希望nest作为万科办公楼群里独立的存在，是楼群中特别的存在。因此我们提取了多种材质的搭配，以高辨识度的解构处理非物业标准的门面效果，作为故事的开端。

我们希望店面是一个带温度的存在，以黑白双色的小颗粒的石子为底料的混合洗米石为基调建材，清晰的纹路，明显且特色的颗粒感，增加了门面空间的肌理质感。再辅以哑面不锈钢的二者进行搭配。在传统的施工技艺与新的金属建材相结合，呈现“巢”所体现的包容，融合的精神。同时也符合奈拾对于产品把控的创新性，多样性。以一个解构的组合方式作为进入店面的初印象。空间的平面布局以轻松舒适为出发点，四面环绕的岛台模式吧台是展示亲和度的一个表现。我们希望店员的服务范围是多面覆盖的。呈现“家”的样貌，体会“家”的温暖。同时也让顾客多面近距离与咖啡师沟通交流，拉近店与消费者的距离。产生更多的一个人与人相遇交流结识的场所。在高楼林立的办公环境里，这里是温暖闲适的避风港，是放松休息的场景，能让你从紧密的工作状态中得以解放，在相对封闭的状态下得以打破的空间。

两个主要的“对话场所”我们进行了抬高处理，利用加入“庭院”去介入更多新的交流，店面本身拥有的大面积玻璃引入光。在窗边庭院的建材处理上，为了达到整体氛围色调更加柔和，挑选了自然山纹更加明显的原始板材再上色，我们希望出来的效果是触感更加柔和自然的，与全店的米黄色肌理涂料相配合，更加具有自然色彩。墙面的不规则鹅卵石独立层架摆放复古胶片唱片，搭配局部绿植增添“家”的温度。不规则的鹅卵石状定制长桌与墙面层架相呼应。营造出轻松的共享空间。既独立，又是局部的活跃，透过玻璃看着匆忙穿梭的办公人员，在繁杂中更是静谧的一处庇护所。保留采光的基础上，刻意降下的木檐与灯箱，成为连通室内外的媒介，更让自然的活力与生趣轻轻投射进室内，室内辐射外部，给人更加放松且温暖的空间感受。虽然场景发生在室内，但氛围透露这自然。在整体的和谐氛围里我们插入了“不和谐”存在。

吧台顶部的滴落形态横向装置。在辐射全店的位置上我们希望“它”是显眼的存在。从进门的引入眼帘，作为替换庭院的檐，这个檐是更柔滑且更灵活的，滴落的形态也是甜点制作的咖啡泡冲制作过程中一个形态的反映。一种轻柔的下坠感。是悬在操作区上方的一个“动态”表达。让静谧的常规状态下有不一样的变奏。透露着“家”的包容度。在重复如一，高压的上下班状态下，如何创造出一个更适配写字楼的咖啡空间引起我们更多的思考与尝试。我们希望在符合品牌的需求的同时，能创造出更有温度的空间体验，可以享受安静闲适的下班时光。无论是与空间店员的沟通亦或者同事朋友之间的进一步交流，再或者结识更多的新朋友，我们都希望这不仅是一个纯粹的商业空间，这还或是一个给在这座城市奔波的人们，提供一个新的“家”，一个新的庇护所。