重庆 BRISEE 爱加店丨中国重庆丨Geemo Design 治木设计

2022/09/22 00:00:00

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项目名称：重庆BRISEE爱加店

位置：重庆

面包，是名词，代表一种食物或一种饮食文化；它也是形容词，温暖、悠闲；它更是动词，记录并呈现着生长过程中每个阶段的动态。从面粉这一原始材料开始，手工一次次揉搓，静等面团发酵，经过高温烘烤、冷却，而终进入食客的胃中。不同种类的面包盛放不同的口感和故事，就像设计一样，不止于主题，更承载每一个食客的情绪，蕴藏设计者对生活、希望、力量的表达。BRISEE 重庆爱加店，是Geemo Design治木设计今年刚“出炉”的新作。作为一家临街社区小店，设计师延续他们对色彩和质感的细节把控，在体块式构成的设计手法中串联室外街景、室内人物、空间场景，输出友好、活力、生机等自然理念。在41㎡的现代新颖餐饮空间中，挣脱都市繁忙喧杂的包裹，重新感受生活的步调，享受食物的热度，关注自我身体与思想在空间里被调动的每一细小变化。BRISEE 是一家经营法式面包的连锁烘焙品牌，该项目位于重庆爱加两江星悦荟，一个年轻态的社区商业临街铺位。法语“BRISEE”有“微风”之意，给人淡淡的清爽感；而法式面包多以小麦、全麦、黑麦等材料传递健康的理念，越来越多的人也会将其作为主食的选择。

设计在整体构成表达中，也以现代、年轻和活力作为关键词进行延展，为社区剧名提供一个轻松自然的休憩场所。奶油是烘焙不可缺少的一部分，在外立面的处理上，设计将奶油裱花抽象成序列的线条雕刻在人造石表皮上，再用错拼的方式让平整的门头细节更加丰富有趣。如缕清风般的温柔是首要感官印象，空调外机处利用色彩的转变增强视觉清新感，并提升局部的自然精致，街头慵懒之意油然而生。室内褪去多余装饰，空间体块干净利落。设计希望利用体块的构成关系来隐藏各类设备的固有存在。内外奶油色调温暖统一，氛围平衡且连贯，通体化的设计思维贯穿整个空间。草绿和砖红点缀空间，是“新鲜”的视觉表现。绿色，有清新、春天、希望和治愈人心的表达，草绿加深了大地孕育的温柔力量；红色，是热情、灿烂和喜悦的彰显，砖红有内敛气质，更呈现空间的层次感，呼应大地之下沉稳而坚韧的生长状态。本项目属于社区临商铺，通透的玻璃将室内外的动与静一点点悄然链接。街头小店的特色是“边走边吃边看”的互动感，因此设计于玻璃幕墙内设置少许的靠窗高桌椅，供食客短暂放松回归自我的同时，依然能感受时光流转的景色变换。时间流逝，在这静谧的设计语言中，与空间石材的无声对话，顺势或平静或炽烈地流露。

不同质感的对比碰撞是治木设计修饰空间所喜欢的材料运用方式。他们想让空间的表现不止是停留在视觉层面，更是可以触摸，甚至是可以调动其他感官的。奶油色、间以草绿和砖红，便是此空间所有的色彩输入，直观地输出应有的情绪视觉；踏入其中，细腻自然的纹理由外之内延续，在触摸中体验设计细节的把控度，体块式线条勾勒，开放而自由，可以做一场都市之中“闲云野鹤”的梦境。电影《幸福的面包》有这样一段台词：我想和喜欢的人在喜欢的地方，过自己喜欢的生活，偶尔散散步，吃吃想吃的东西，烤烤面包，希望能将自己感受到的充实感传递给品尝我们面包的顾客们，这边的风景当真每天都别有不同，不只是美丽这么简单。BRISEE 的设计表达也不止于面包，是一种更新的生活方式，是设计师对设计与生活、城市与人的关系的探索实践。治木设计的作品总是简单质朴，无论选材还是色彩装饰，均以减法为主，构建一个让生活状态真实迸发的空间，让一切回到纯粹的状态。