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村宴,南京 / 内建筑设计事务所 + Studio Hu + 南京大学建筑与城市规划学院

2024/06/06 12:44:19
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村宴位于城市近郊的一处小山村村口。距离村庄民居有一定距离,四周群山环绕,树林茂密。场地西侧、南侧是网红稻田和野餐露营草地,北侧、东侧则面向桃树林和一个小池塘。
The village restaurant is located at the entrance of a small hill village in the suburbs of the city. There is a certain distance to the village center, surrounded by mountains and dense forests. On the west and south side of the site are the popular rice paddies and picnic camping grasslands. On the north and east side, the restaurant faces to peach woods, and small pool.
▼建筑外观,exterior of the building ©孙建
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建筑设计的核心诉求是营造一处符合场地特征的餐饮空间,为度假人群提供特殊的乡村体验。
▼乡村肌理,rural texture©内建筑
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The core requirement from the client is to create a catering space that can enhance and present the characteristics of the rural site, providing a special food experience for vacationers.
▼入口立面,exterior of entrance©孙建
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设计概念
Design Concept
受到中国乡村集体宴席传统的启发,建筑形体策略化整为零,采取小体块建筑围绕中庭内院展开的聚落形态。在不同朝向的体块之间创造丰富的“in-between”空间,强调向外打开,形成更有层次的积极的室外空间,进一步增强建筑与自然的关系。
▼体块生成,massing evolution©内建筑
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Inspired by the collective banquets tradition in rural China, the architecture formal strategy is adopting a settlement form of small buildings surrounding the atrium. We create rich “in-between” spaces between different oriented volumes, emphasizing the outward opening of the building to form a more layered and positive outdoor space, further enhancing the relationship between the building and nature.
▼项目外观,exterior of project©周博
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▼项目外观,exterior of project©周博
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场所分化
Place Differentiation
在中庭内安排相对集中的就餐区,营造一种集体享受美食的特有乡村氛围,试图沿袭农村宴席的热情而丰盛的场面。顶部透明的天窗,让中庭白天充满明媚而柔和的阳光,晚上用餐时抬头便能看到漫天的星辰,仿佛置身天地间,融入山野里。
We arrange relatively concentrated dining areas in the atrium to create a unique rural atmosphere of collective enjoyment of food, attempting to follow the enthusiastic and sumptuous scene of rural banquets. The transparent skylight at the top fills the atrium with bright and soft sunlight during the day. At night, when dining, you can look up and see the stars in the sky, as if you are in the midst of heaven and earth, blending into the mountains and wilderness.
▼中庭,atrium©周博
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各小体块建筑略向外探出,保证私人包厢获得更好的景观视野,每一处洞口都是一幅自然风景画。
Each small building volume extends slightly outward to ensure a better landscape view for private boxes. Every window captures a landscape painting from the surrounding nature.
▼包厢,compartment ©周博
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▼包厢局部,partial compartment ©周博
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在西南侧临近稻田的区域,利用建筑与农田的高差,建立高低错落的室外平台,安排散落的户外就餐区,形成食物与农作物的亲密关系,实现从“田间到餐桌”的空间场景。
In the area near the rice fields on the southwest side, outdoor platforms with staggered heights are located, to transform the different elevations of the building and farmland into a continuous one. Scattered outdoor dining areas are placed here to create an intimate relationship between food and crops, achieving a spatial scene from the field to the dining table.
▼户外休闲区,outdoor recreation area ©周博
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▼户外休闲区,outdoor recreation area©孙建
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传统与建造
Tradition and Construction
建筑采取民居的瓦片坡屋顶形式,以及中国农村常用的花格砖元素。与此同时,对花格砖采取幕墙的建筑方式,设计多种具有传统意味的花纹样式,层层堆叠,形成重复而不失变化的立面韵律,形成了建筑立面在地域性与当代感之间持续张力。
▼细部,detail©内建筑
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The building adopts the tile sloping roof of vernacular farmhouses, as well as the commonly used element, grid brick in rural China. However, applies the grid bricks not in the tradition masonry way but in a modern curtain wall construction. The grid bricks with various patterns are stacked relatively randomly. A repetitive yet constantly changing facade rhythm is formed, and a continuous tension between tradition and contemporaneity is presented on site.
▼花格砖幕墙,Lattice brick curtain wall©周博
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▼建筑与⼭体,Architecture and mountains©周博
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村宴是整个村庄最具辨识度的房子,每到夏秋时节,稻田由绿转黄,吸引游客纷纷前来拍照打卡,当你走近稻田的时候,也就走近了村宴。
The village restaurant is the most recognizable house in the whole village. In summer and autumn, the rice fields turn from green to yellow, attracting tourists to come and take photos. When you approach the rice paddies, you also approach the village restaurant.
▼稻田里的建筑,building in rice fields©周博
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当夜幕降临,建筑在黑色的山林背景中逐渐亮起,犹如一个安放在村口的巨大灯笼。
As night fell, the building gradually lit up against the dark forest background, like a huge lantern shed light on the entrance of the village.
▼夜景,night view©孙建
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▼稻田夜景,field at night©孙建
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▼夜景,night view©周博
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▼模型,model©内建筑
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▼一层平面图,ground floor plan©内建筑
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▼二层平面图,first floor plan©内建筑
▼屋顶平面图,roof plan©内建筑
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▼立面图,elevation©内建筑
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▼剖面图,section©内建筑
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项目名称:村宴
项目类型:乡村建筑
设计方:内建筑设计事务所;Studio Hu,南京大学建筑与城市规划学院
项目设计:2021年
完成年份:2023年
主创建筑师: 胡友培,沈雷
设计团队:王琪,武恕凡,芮媛媛
项目地址:江苏省南京市浦口区响堂村
建筑面积:1370㎡
摄影版权:孙建;周博
合作方:中国市政工程华北设计研究总院有限公司
客户:南京浦口文旅集团
材料:发泡陶瓷板;白色水刷石;深灰色水磨石
Project name: Village Restaurant
Project type: Rural Architecture
Design: Interior Architecture Studio;Studio Hu,School of Architecture and Urban Planning
Design year: 2021
Completion Year: 2023
Leader designer & Team: Youpei Hu;Lei Shen;Qi Wang;Shufan Wu;Yuanyuan Rui
Project location: Xiangtang Village, Pukou District, Nanjing City, Jiangsu Province
Gross built area: 1370 ㎡
Photo credit: Jian Sun;Bo Zhou
Partner: NORTH CHINA MUNICIPAL ENGINEERING DESIGN & RESEARCH INSTITUTE CO.,LTD.
Clients: Nanjing Pukou Culture and Tourism Group
Materials: Foamed ceramic plate;White Terrazzo;Dark gray terrazzo
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