水境一品丨中国福州丨麦子设计

■ LJID - 麦子设计空间视频

衔远山，吞长江，浩浩汤汤，横无际涯，朝晖夕阴，气象万千，此则岳阳楼之大观也。

随着悠扬的琴音，入此水境。长河之水从天上落下，从顶上到立面，最后以光的方式，更虚拟地表达水意，由实到虚转换。四周以围合的方式拟水，加强空间感，伴随地面粼粼波光和墙上动态的水纹，在一片水色中，慢慢沉静下来。

01WANDERING

游水

向左游走，是“衔远山，吞长江，浩浩汤汤，横无际涯”的大观之象。超大透光玻璃以湖的轮廓在眼前展开，漫步在湖光水色间，所见之景是瘦皱的湖石，氤氲的水雾，所闻之音是渐强渐弱的水声和鸟鸣，空间中一切的意向综合构成了一个东方意境下的《湖》。

如古人记叙的一样，“而或长烟一空，皓月千里，浮光跃金，静影沉璧。”向更深的湖里走去，水里波动的光在湖面上闪着金色。

水是动态的，也是连通的，从一个空间流向另一个空间，气蕴也随之流动，以这种泄口的方式，使得每个封闭的尽头通向更大的开阔。

“沙鸥翔集，锦鳞游泳，上下天光，一碧万顷。”鱼群，自由而轻灵的姿态，增加了空间的动感，是观赏也是功用。

空间里有很多曲线，也刻意设计了环形动线，呼应水的流动性，也强调互通性，不同的角度，不同的水景，不同的感受。

02CLIMBING

登楼

“登斯楼也，则有心旷神怡，宠辱偕忘，把酒临风，其喜洋洋者矣。”

包间多是半开放式的，略微抬高，增加登楼的仪式感和高度差，通过榫卯、悬浮、开窗的手法转译楼阁的结构关系与斗拱构建。

临湖而坐，可听水、观水、戏水，也可以借这满池河灯，寄一缕思愁。行走在空间中，有一种游园感，曲折尽致间，眼前的湖面跃起浮光。拾级而上，登楼远眺，可俯仰天地间。

空间的茶室，以板片式的建筑语言，构建中式画意下的仙境，通过玻璃渐变模拟境中云雾升腾之景，推杯换盏，把酒临风，一时间有飘飘乎如遗世独立，羽化而登仙之感。

03OVERLOOK

远眺

交替，在一种“朝晖夕阴，气象万千”的明暗之间转场。一样是围绕水境的主题在展开，一样是围合，一样是写意，但以一种更开阔，更明亮的视觉呈现。墙板和网帘都泛着光泽，这个有限的小空间，被反复镜像后放大，打开。铺成一整片湖，而洗手台此刻像一叶小舟，浮于茫茫烟波之上。

06WATER DIAGRAM

十二水图

包间以马远的十二水图为灵感，以十二幅水图之名命名，呈现江河湖海的不同状态。动时宛若蛟龙闹海、黄河逆流；静时湖光潋滟、寒潭清浅、细浪漂漂。

在材质统一的空间感受下，通过造型变化来呈现水图的不同状态，提取每张水图中水的线条特点，或黑云中翻滚，或一个腾空而起的浪头，层叠起落的波涛，再或是微风下，徐徐展开的尖小的细浪。越汹涌，空间色调越暗，越深；水势越是平和，空间也越趋向于明亮。

北流

阳侯之波不息，武王之钺空闻，是曰黄河逆流。

南江，壮崄介而拢括百川，鼓灵潮而控会万里，是曰长江万顷。

云海

始轮囷而出谷，或滃渤而从龙，是曰云生沧海。

云舒

若白龙之倒饮，似素车之张帏，是曰云舒浪卷。

叠浪

冲风四会，乘流拂击，是曰层波叠浪。

细浪

踧葩华而微泻，顺沿渊而莫竦，是曰细浪漂漂。

塘浅

潦尽而清明在中，泉寒而咫尺见底，是曰寒塘清浅。

庭风

与秋烟而一色，共春毂而起纹，是曰洞庭风细。

秋水

湛千寻而无滓，聚百折而流圆，是曰秋水回波。

湖光

玉壶洞澈而远水无波，宝镜虚悬而浮光不定，是曰湖光潋滟。

晓日

翔乌始骇，浮阳乍炳，是曰晓日烘山。

空明

东方云海空复空，群仙出没空明中。

水境，它不只是真实的水，也是虚幻的水。入此境，不管是临湖还是品画，都置身水中。选择水为元素，是出于产品作为海鲜姿造的经营角度，选择蓝色，也是因为它契合水色。空间中，高处的水，低位的水，动态的水，静态的水，相互都在传达属于它们的智慧。游走其间，仿佛游走于自然之境，更放松，也更松弛。

- 项目名称 -水境一品

- 设计机构 -麦子设计

- 项目面积 -1200.2501349㎡

- 项目地址 -福建 福州

- 项目摄影 -李 迪

DESIGN COMPANY

麦子设计，于 2017 年创立于福建福州，由一群充满活力和创意的年轻人组成的设计公司，公司秉承着不做陈词滥调的设计，专注于为餐饮行业提供全方位、高质量的设计服务，注重东西方文化的融合，坚持守住作为设计人内心深处的一方净土，致力于打造具有独特魅力和文化内涵的餐饮空间。而每个麦子都在努力着“不负春光，野蛮生长”。