Cuines33 餐厅丨比利时丨Grain Design office

立志打造精致餐饮新体验； Cuines33 强调一种强调存在感和个人关注的亲密氛围，并进行了全面翻修，以增强业主的野心。 这家米其林星级餐厅几乎隐藏在克诺克市中心的一栋排屋内，座位数不超过 16 人。

Cuines33 的内部空间营造出一种谦逊而亲密的氛围，营造出休闲的氛围和小空间，让客人真正享受美食之旅。 室内设计由一系列石材、木材和金属定义，所用材料都是经过精心挑选的天然材料，以补充在非常个性化、工作室般的空间中用餐的感觉。 它们是原始的、低调的、趋于基本的； 不会分散主角的注意力：厨师和美食。 这最终增强了亲密的体验和存在感，这是该项目的最初催化剂。

为了在体验菜单和清晰的功能定义时实现惊喜时刻，空间通过各种建筑元素和材料进行分层，但同样通过光线的使用，为不同的场合创造不同的设置。 其中一间房间以女主人为中心，气氛喜怒无常，壁龛里陈列着菜单中使用的各种产品。 另一个是由受画家工作室或博物馆启发的全长垂直天窗照明。 客人围坐在厨师周围，见证菜肴的制作过程。 空间两侧放置了两个大架子； 充满了厨师自己手工制作的陶瓷和将它们联系在一起的灵感来源。