CLOUD ECHO 寿司酒廊丨中国佛山丨堤由匡建筑设计工作室,北京鸣意品牌设计有限公司

“走到这幢建筑物最里面的房间，当外面的光线已经完全透不进来时，黑暗中的金色门扇和屏风捕捉到了那遥远庭院的光，反射着梦幻般的光芒。我想黄金这东西从来没有表现出如此沉痛的美丽。”（出自谷崎润一郎《阴翳礼赞》）

▽空间概览©聿空间摄影

项目位于广东省佛山市商业开发区内45米高的瞭望塔顶层。整个瞭望塔内部只此一个空间可供商用，甲方计划将此改造成一个高级私密的日本料理场所。项目四面全部由开放式落地窗构成，可以俯瞰整个游乐园以及巨大的摩天轮。在欣赏着繁华辉煌景象的同时，如何营造出与之形成对比的沉着私密的高级感空间呢？我们以谷崎润一郎开头的文章为设计依据，室内几乎全部用黑色材料，通过局部点缀金粉的手法来表达我们对文章诗意的理解，希望和来访者产生情感共鸣。

▽轴测图©堤由匡建筑设计工作室

▽瞭望塔外观©聿空间摄影

▽入口区域©聿空间摄影

▽酒吧台©聿空间摄影

▽酒吧休息区©聿空间摄影

▽特色走廊©聿空间摄影

我们在黑色材料的选择上根据场景的需求而变化，有黑色的水洗石、水磨石、瓷砖、饰面漆以及黑色的钢板，让客人在纯黑的室内空间也能根据场景的不同感受到材质的变化。黑色饰面漆点缀的金粉是现场工人后期手工绘制而成，图案自然流动，配合室内灯光和室外光的反射来达到我们的设计效果。整个空间只有巨大的整块寿司吧台在灯光的配合下是明亮的，形成空间的重心，为客人打造更加舒适私密的用餐环境。

▽寿司吧©聿空间摄影

▽寿司吧台在灯光的配合下形成空间的重心©聿空间摄影

▽景观长窗面向城市景观©聿空间摄影

▽黑色饰面漆点缀的金粉©聿空间摄影

▽桌面细部©聿空间摄影

▽流水景观©聿空间摄影

与2年前相比，面对疫情的影响，我们的工作方式也发生了很多变化，借助新的软件设备，团队更加适应远程参与项目的沟通工作。同时我们与北京鸣意品牌设计有限公司建立了合作关系，希望从品牌的角度去完善项目。这是我们在新的工作模式下完成的国内的第一个竣工作品。本项目从2021年10月到春节期间，我们跨越时间和空间的障碍，完成了疫情所带来的各种挑战，因此，此次项目的竣工也成为了体现建筑现实和虚拟意义的项目。

▽平面图©堤由匡建筑设计工作室

▽剖面图AA©堤由匡建筑设计工作室

▽剖面图BB©堤由匡建筑设计工作室

地址：中国广东省佛山市

面积：93.2501349㎡

室内设计：堤由匡建筑设计工作室 + 北京鸣意品牌设计有限公司

(堤由匡、明达、肖阳、洪秀秀)

照明设计：Lightmoment (田中圭吾、Lisa Jiang)

机电设计：北京东洲际技术咨询有限公司 (石川星明、竹林克宣、山崎隆司)

施工：佛山市铂锐设计工程有限公司

摄影：聿空间摄影

竣工时间：2022年3月