遇湖湾餐厅丨中国杭州丨慢珊瑚文旅设计

一处风景，一池莫奈

觅一片清幽，享一份悠然

▽项目环境© 潘杰

01/ 未能抛得杭州去，一半勾留是此湖

有句老话：日西湖不如夜西湖，夜西湖不如雨西湖。雨后的西湖不似艳阳天的明媚洒脱，多了一份秘与静。雨后的空气泛着甜润的味道，波色潋滟的湖面笼罩着一层薄薄的水汽。如烟般的绿色与光影交相辉映，晕得如梦一般。

▽近景© 潘杰

这里有着灵山秀水之美，林壑幽深之盛，文物古迹之丰富，神话传说之动人。它把自然、人文、历史、与艺术巧妙地融为了一体。这应该也是它之所以可称得上是湖泊中人文历史传说最丰富的原因了吧。▽鸟瞰© 潘杰

▽水上包厢+连廊© 潘杰

02/ 春水初生浴鹄湾，篾楼高枕对青山

如想在游客纷多的西湖景区寻得一份旷然之地，浴鹄湾是悠然“秘”境的话，那漫步其中的林荫小径，拐个弯便会遇见另一处秘“静”之地——黄篾楼。

黄蔑楼，又称皇觅楼，深藏在小径里。元代著名文学家张雨构水轩于此，并名曰“黄篾”。以表明自己不愿在尘世中随波逐流。此地清幽宁静、充满自然野趣的风光。

▽左：水上包厢背面；右：门头；e© 潘杰

一间由典故砌筑的餐厅——遇湖湾。它的名字与其相邻的“浴鹄湾”同音© 潘杰。

偶有游人不经意地从杨公堤“误入”，顿觉一番空山寂寂、碧水悠悠。凭栏凝望，湖水清澈见底，屋瓦上残留的雨滴随风而落，打破了倒映在湖面的黛瓦白墙，随着心境，又静静沉入湖底。▽临水用餐区© 潘杰

在水上连廊亦设座位，自在游走，观赏雨滴荡起的涟漪、树荫洒落的阳光，倾听树叶摩擦的奏鸣。▽连廊鸟瞰© 潘杰

03/ 刻在杭州骨子里的风雅

追求隐逸生活，而由隐逸文化自然兴起雅致的生活美学。西湖处处延续着这缕气韵，充实着涵养与修为，将日常生活提升至艺术境界。

▽入口门厅© 潘杰

▽侧入口© 潘杰

▽散座区全景© 潘杰

▽前台和楼梯© 潘杰

何为“雅”？文人间，三俩作伴，瓦舍勾栏，品香抚琴为“雅”；寻常百姓间，好友相约，点茶焚香，赏词观画为“雅”。不用刻意追求，寻常生活已是“雅”。▽散座区局部© 潘杰

以观赏性的环境巧思和细致的角度格局，让观赏者不管落座哪一席，都能欣赏眼前一份独属的风景。▽室内细节© 潘杰

光线，空间，用风雅响应现代场景。独赏，共享，展现每一个细节的出众质感。▽一层洗手间© 潘杰

▽楼梯间© 潘杰

04/ 繁华尘世，独取一隅宁静

春晓

此境是西湖难寻的秘静之所，隐于喧嚣，藏于内心。在这样一片曲径通幽处，空间不再是简单承载日常的建筑形式。这里有着深入杭州骨子里的那一份风雅，脱离尘世，与三俩好友，酌一杯美酒，享精致美食。

▽包厢 –春晓© 潘杰

闻莺

西湖之景，让人不知不觉已沉醉其中，所到之处皆是美画，竟不知自己亦是画中之人。

▽包厢 – 闻莺© 潘杰

▽窗格与酒架© 潘杰

▽室内细节© 潘杰

秋月

静坐一隅，聆听细雨婆娑，鸟鸣啁啾。事后恍如做了一场美梦。

在格子门窗的光影里，暖阳透过树叶折撒下一片淡泊。

▽包厢 –秋月© 潘杰

夕照

每一滴雨水落下荡起的涟漪，每一片透过树荫洒落的阳光，每一阵细风吹过的树叶摩擦，都宛如风雅至极的自然奏乐。

▽包厢 -夕照© 潘杰

映月

“小楼三面洒吹风”，似乎直接置身于山林水畔，高雅的“不下堂筵，坐穷泉壑”文人山水画意境，增加室内外环境的相互沟通，还原独有的全景享受。自然与空间相互渗透，相互延展，身心沉迷于这优雅至极的亭台水轩。

▽水上独立包厢 -映月© 潘杰

比起舒适美观的建筑，更加注重与周遭环境的适宜，即为“相地”。正所谓：“虽由人作，宛自天开”。叠山理水，置石植木，所要营造的是对自然山野意趣的概括与凝练，也是人与环境的和谐共处、相得益彰。▽吧台© 潘杰

静坐于室，一缕沉香，一壶好茶，静品茶香，娴静无声，轻风微拂，细雨低吟。清浅逗赏，无人来此相扰。青枫繁叶，扈拥楼前，斜阳洒落朱窗。慵倦，不消半点神思，诸多纷扰，这样丝丝消散了。▽室内细节，Interior view

项目名称｜遇湖湾餐厅

项目地址｜浙江杭州西湖黄蔑楼

甲方团队 | 干方朋，闻余波

项目面积｜550.2501349㎡

设计公司｜慢珊瑚文旅设计

软装全案｜感官象限

项目摄影｜潘杰

完成时间｜2022.10