印度特尔图利亚酒吧和餐厅丨Otherworlds

项目名称：印度特尔图利亚酒吧和餐厅

位置：印度

Balcao是一个户外门廊，如今在大多数果阿家庭中都可以找到，其特点是厚厚的弧形墙，两侧建有座椅，用色彩鲜艳的手工浇铸混凝土装饰。这是这座房子欢迎你的姿态，它温柔地邀请你进去。balcao是果阿家庭的重要组成部分，因为这是一个人度过大部分时间的地方，下午可以随意放松和小睡，看书，写作，喝早茶，甚至与邻居或路人聊天，它为许多这样的活动提供了空间。在现代建筑和城市化迅猛发展的时代，所有的房子都变得非常独立、私密和独立，与城市或社区相分离。balcao在这种时候变得更加重要，因为它的建造理念是加强房屋和邻里之间的亲属关系。这是室内和室外的交汇处，室内和室外的界限模糊不清。“当我们第一次参观别墅时，我们注意到一件事，那就是它没有欢迎你的阳台。这房子是一个封闭的外壳。我们自然想把室内和室外连接起来。我们认为，如果酒吧以balcao的形式成为这种联系的桥梁，那将是最好的。”Arko，Otherworlds的创始人兼首席建筑师。

整个餐厅将从酒吧延伸出来，延伸到室外，形成更多的围栏，体现了balcao的概念。因此，我们想象餐厅是房子的延伸，同时也是房子的一部分，感觉像是城市的一部分。房子的一些外墙被打破并打开，为一个户外门廊创造了空间，在那里插入了一个岛状杆，几乎就像它拥抱着房子一样。岛屿酒吧鼓励偶遇，增强互动性。因此，这种酒吧并不像传统酒吧那样，人们坐在面向墙壁的椅子上，而是面向彼此，也坐在长椅的一侧。它在一端弯曲，用一个内外生长的花盆紧紧抱住房子。酒吧上方是一个漂浮的图书馆，里面有各种各样的酒和书，晚上它会变成一盏明亮的吊灯。整个建筑由金属和凹槽玻璃制成，并涂上了浅绿色。它悬挂在房子的外墙上，面向内外。其形式的拱门是为了重新在房子的正面无处不在的拱形窗户的背景。它的结构还包括从其末端分支出来的灯，为沿着酒吧墙建造的长凳提供照明。酒吧顶部的白色大理石板在这里向下折叠，变成小桌子，沿着酒吧形成亲密的双人空间。

我们在很大程度上受到自然界中的有机形式和自然光短暂特性的影响。果阿是一个热带地区，大部分的日常生活都是在户外，在大自然中度过的。其目的是创造一种身临其境的氛围体验，激发一种置身于杂草丛生的自然天篷下的热带茂盛户外空间的感觉。高而细的柱子支撑着一个巨大的竹制天篷，上面有巨大的椭圆形开口(天窗)，允许漫射的自然光进入空间，在一天中改变它。Susegad源自葡萄牙语sossegado(安静)，通常被视为渗透到果阿文化中的放松的生活态度和享受。这种光和影的相互作用给气氛增加了一种空灵的质量，创造了一种平静的存在，唤起了susegad的感觉。有机形式的影响也可以在餐厅的灯光设计中看到。这些灯具安装在细长的柱子上，灵感来自一片落下并弯成两半的树叶。薄金属片被弯曲成一个光球，并被制作成典型的花卉图案。这些灯给整个空间增添了一种奇思妙想的感觉。在果阿，比起室内，人们更喜欢呆在室外，花几个小时坐在外面的后花园或前阳台上，阅读、吃饭、聊天、睡觉，以及做几乎所有的事情。“我们想模仿果阿人对自然的这种倾向，创造一种归属感。

我们知道，餐厅需要一种沉浸式的体验，有一种独特的氛围，营造一种存在感、和谐感”。当酒吧成为新的balcao，房子不见了，它延伸到外面形成花盆和座位，同时进一步封闭。延伸的balcao的整体橄榄绿被盘旋的竹皮遮蔽。这种竹体从其成型的绿色基座中发芽，达到房屋的全高，并逐渐变细。巨大的椭圆形天窗点缀在整个竹制天篷上，阳光透过天窗，在户外用餐区投射出柔和的斑驳光芒。这些巨大的椭圆散布和漂浮在空中，营造出超现实的氛围，给人一种宁静的感觉。光与影的相互作用为氛围增添了一种空灵的气质，为客人营造了一个宁静迷人的环境，让他们尽情享受美食之旅。这些椭圆形的开口也可以在地板上找到，因为它们的阴影图案形成绿色和白色的大理石形状，沉浸在手工浇铸的绿色混凝土床上。“当你坐在吧台的balcao长椅上，在一盏低垂的叶子形灯下享用美食时，你遇见一位朋友坐在对面向你招手。我们想庆祝这些在果阿随处可见的偶然相遇，因为它的亲密规模。

这些小瞬间让一个空间变得令人难忘，给它一种归属感。”，Arko。室外用餐空间被规划在房子庭院的椰子树周围。它形成蜿蜒的墙壁，包围着用柔和的绿色洗过的混凝土长凳。花盆和树木周围的长椅为两个或更多的家庭或团体腾出了空间，他们可以坐在两边享用美食，同时也被鼓励结交一两个朋友。Tertulia源于加泰罗尼亚语的同名单词，意思是朋友之间愉快而愉快的交谈。孟买，作为一个被动创造空间的有机城市，是一个在城市结构的每一部分都培养这种感觉的城市。幸运的是，果阿也有类似的社区意识，这种意识要亲密和个人化得多。与这两个地方一样，尤其是后者，由于其亲密的规模，人们经常在任何地方偶然相遇并结交新的熟人和朋友。我们想通过在设计中加入一个开放的、热情的岛屿酒吧来庆祝这些偶遇，同时还增加了内置的长椅，彼此靠近，由花盆隔开，鼓励偶然的交谈。我们相信这些小小的瞬间会让你对这个空间产生归属感，让它令人难忘。

客户的简要说明是创造一个空间，这将是一个放松的白天酒吧在早上，但也变成一个高能量的地方为你的周末晚上跳舞。我们想在果阿的背景下重新想象他们的孟买品牌，这将反映户外的susegad生活，同时也在晚上庆祝典型果阿的晚会。调色板很大程度上结合了当地可用的材料，发现在果阿。例如，竹子，主要用于沿海岸线建造临时建筑和围栏，在雨季被拆除，然后重建。竹子为空间增添了无常的概念，创造了一种有机的动态感。绿色的手工浇铸混凝土地板，在印度被称为IPS，在这个国家的大部分地方都可以找到，并被用于完成所有果阿家庭的阳台。当一个人在这种混凝土混合物中加入碎石屑以增强其强度，并从美学角度增强其外观时，这种材料在印度被称为水磨石。我们战略性地使用水磨石在绿色的床内、地板上以及墙上的一些地方创造出椭圆形的形式。同时还通过在椭圆形内以不规则的排列添加随机破碎的绿色和白色大理石板来创新工艺。

空间中这些偶然的形状让人想起竹子树冠中巨大椭圆形开口的阴影。它们漫无目的地散落在地板上，有些地方部分在墙上，甚至在台阶上。水磨石和ips都是手工材料，都有自己的缺陷，并随着时间的推移逐渐老化。这些不完美之处赋予了材料雕塑般的外观和有机的动感，这正是我们想要通过设计实现的。该项目所用的木材来自州树马蒂。木材粗糙，纹理直，无光泽，没有任何气味或味道。这种经济型硬木的颜色从浅棕色到深棕色和棕黑色不等，并带有较深的条纹。在这个过程的早期，我们决定坚持为这个项目选择一些材料和颜色。这是为了保持整体美感，尽量减少，以创造一个平静的体验。绿色也让人想起热带户外，激发出爱和关怀的感觉。品牌与绿色和白色色调的关联也是选择特定调色板的一个重要因素。Tertulia将自己定位为一家兼收并蓄的热带酒吧和餐厅，以其温和友好的氛围吸引游客，让他们有一种归属感。绿色必须是非常微妙的绿色，不要太绿，但也不要褪色，暗淡的阴影。

与此同时，它必须补充木材，竹子和更密集的金属色调。水磨石工作是由当地工作室Jyamiti和Sea完成的。这些颜色是通过摆弄白水泥、灰色水泥和绿色氧化物颜料获得的。我们用这三种材料的不同比例制作了样品，以获得不同的绿色色调。彩色混凝土的棘手之处在于获得准确的颜色深浅。因为一旦水泥凝固并抛光，其结果将与水泥的初始湿混合完全不同。这意味着需要更好地理解，以确定湿水泥混合物在凝固和抛光时最终达到最终颜色所需的颜色。设置和抛光需要大约两天的时间，所以总体来说，直观的过程是漫长的，需要很多耐心。空间中的一切都是由当地的工匠和承包商定制设计和制造的，从灯到木制和金属椅子。所有细长的竹子都是精心挑选的，从果阿当地采购，并固定在屋顶下，制成漂浮的竹皮。

印度特尔图利亚酒吧和餐厅室内实景图

印度特尔图利亚酒吧和餐厅室内实景图

印度特尔图利亚酒吧和餐厅外部实景图

印度特尔图利亚酒吧和餐厅局部实景图

印度特尔图利亚酒吧和餐厅局部实景图