普陀天地 · 一食四季餐厅

项目名称：普陀天地 · 一食四季餐厅

位置：其他

在设计过程中，室觉设计与餐厅的创始团队长时间一起讨论概念，探讨看似无关的多种元素之间的结合所创造出的迷人的联系和平衡，就像对大自然的热爱如何与日常生活融合，食材如何与酱汁相辅相成，餐厅里就餐的人与人之间如何分享互动。餐厅的创始人方力负责与室觉设计的交流，有感于这位年轻人的“魄力”：好像能把东西方文化掰开了、揉碎了咽到肚子里，长成自己。无论到了哪里，都喜欢用当地的食材，沿着自己的思路，说出如何处理、搭配、烹煮，然后自己感叹：“哇，味道肯定不错。”整个餐厅有不同的座位配置，适合不同的用餐人数的顾客，最值得一提的是厨房窗口的“主厨的餐桌”。分享餐位的设计能让坐在餐位的客人可以观摩烹饪的全过程，述说食物的层次和情感化学作用。纯粹的空间来自于点线面和光影的交织，就如纯粹的人，君子务本，本立而道生；先探究空间的本质，才会有明朗的秩序。

普陀天地 · 一食四季餐厅室内实景图

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