蜜桃餐厅"时空隧道"设计丨不详

主要材料：无机水磨石/金属网/耐火砖/铜

标识制作：宁波匠天光电标识有限公司

灯具供应：广州本土创造

空间摄影：Wen Studio / 汤汤

/Metoo Cafe创立于2008年，本案是旗下第六家，位于未来科技城华夏之心三楼，这也是蜜桃首次入驻商场。

蜜桃餐厅向来追求放松舒适的就餐氛围，适合朋友与家庭的聚餐，也兼顾商务。针对商场熙熙攘攘的人流，餐厅希望尽可能提供舒适的用餐体验，外立面设计上采取了相对封闭的做法，用耐火砖将大部分的立面做了包裹，既增加用餐的私密性，也营造餐厅的高级感，减少外界干扰。

入口处设置了小小的玄关，站在玄关区透过镶嵌的细长透明玻璃，可以望见餐厅的吧台，但却无法看穿全场，带点窥视的好奇和乐趣，吸引客人入店。

玄关左右两侧是长长的走廊，米色耐火砖由地至墙，连接拱形的圆顶，仿佛进入一座酒窖，玄关尽头的镜面又将通道与圆拱无限延伸。最初的规划里，业主计划该区域为红酒陈列区，可行进到一半策略调整，索性将这条通道留白设计。一侧可以通过玻璃窗望见餐厅内景，另一侧则跨界服装店铺的橱窗展示概念，将蜜桃的餐桌软装挂画一一搭配，成为用餐的情景展示区，每一位路过的客人都会想象自己成为画中人的场景。

华夏之心店里，有一个特殊的白色装置设计，8块通顶高的白色铝板，将中间镂空并旋转构成白色旋涡，12米超长餐桌从倾斜的圆弧中穿过，我们称之为时空隧道。餐桌之所以长度12米，是象征着蜜桃一路走来的这十二年。客人用餐时仿佛置身于隧道之中，互望而不干扰，增加趣味性。

平日里，每块铝板与铝板之间，按4人位将餐桌隔开，确保用餐隐私。而其实铝板的顶部暗藏轨道，可以根据需要来移动铝板调整位置，用以满足2人位至16人位之间的自由切换。

▲ 2人位至16人位自由切换的动态演示

吧台区域首次设置了用餐位，用来满足愈来愈多的一或二人食，有独处的空间，不受干扰。胡桃木桌面搭配条纹玻璃隔板，再加上精致的铜制小台灯，为吧台餐位营造出温馨的氛围。

吧台另一侧开放区域提供各类饮品，虹吸壶、手冲、酒精、无酒精、特调，客人们可以坐在高吧凳上看着咖啡师/调酒师在面前沉浸式操作，也是蜜桃的一大特色。

华夏之心店有两整面玻璃幕墙，充足的自然光通过落地玻璃照射进来，视野开阔，放松而美好，这里安排了舒适的沙发位，休闲的客人们可以在这里落座、点餐、聚会，时不时地望向窗外的风景。餐厅里的节奏可疾可徐，每个人都按照自己喜欢的方式行进着。

经历十二年的沉淀，蜜桃从最开始的纯文艺与设计，逐步结合商业与精致，一步一步慢慢前进。

穿越时空，期待下一个十二年。