Together Apart 咖啡馆丨美国丨Davidson Rafailidis

咖啡馆, 咖啡店室内设计, Buffalo, 美国

建筑师：Davidson Rafailidis

项目年份：2020

摄影师： Florian Holzherr

设计团队:Stephanie Davidson, Georg Rafailidis, Alyssa Seguin

责任建筑师:John Banaszak

总施工方:CFR Construction & Restoration

定制加工:Spielman Fabrication

City:Buffalo

Country:美国

这座历史悠久的建筑建于大约1900年，并在1940年代进行了扩建，过去曾作为杂货店、脱衣舞俱乐部、律师办公室和美发沙龙等经营场所。

戴维森·拉法利迪斯（Davidson Rafailidis）收到了一份请求，将这个空间变成了当地企业家巴克敏斯特的猫咖啡馆。考虑到健康规定要求动物与食物制备（在这种情况下为，猫和咖啡）之间要进行气密隔离，为此猫咖啡馆提供了独特的类型。这项要求使Davidson Rafailidis可以加强项目在分区空间上的设计趣味，这些空间既可以支持项目的灵活性，又可以暗示并鼓励团体性。这个设计项目命名为Together Apart，是整个地块上持续建设计划的第一阶段，该计划响应了鼓励高密度建筑的新城市分区，并进一步促进了Davidson Rafailidis的努力，设计异质的、多用途的空间，服务于广泛的用户。

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虽然Davidson Rafailidis的设计目前可以分解为猫咖啡馆，但它可以轻松地适应需要暧昧空间的其他二元情景，例如笔记本电脑/非笔记本电脑的使用空间，音乐/安静，吸烟/禁烟，以及COVID抗体携带者和非抗体携带者的临时情况。 Davidson Rafailidis的共同负责人Stephanie Davidson说：``我们感兴趣的是将原本难以解决的活动联系在一起。''

Davidson Rafailidis以分离、分割、重叠相结合的布局和设计方案，强调了Together Apart 的精神。他说：``虽然有一个符合健康规范的物理分隔，但它只是空间中许多分割，不匹配，未对齐和镜像元素中的一个。'' 建筑可以从任何一端进入，允许其两部分独立的功能，同时仍在物理和视觉上保持连接。穿过面向街道的砖砌立面入口，可以直接通向咖啡厅和厨房，为您提供咖啡和糕点。后门可从猫的露台(昵称为“猫院”）进入，通向猫咪的生活环境，在这里它们可以与客人和潜在的收养者互动。

这些非均匀区域在一系列透明的、锯齿状的分区之间相遇。厨房柜台被玻璃墙切成薄片，可以使咖啡馆中的猫意外地被看到。同样地，长长的水磨石长椅和连续的灯带被分隔墙分开，但延伸到两个区域中，进一步创造了视觉上的连续性和联系。窗户也同样贴在盥洗室和座位区的中间，台阶式盥洗室与阶梯式猫砂盆相映成趣。

在建筑物的后部，猫咪区域面积被铝质折叠滑门减半，该立面通向砾石露台，一堵砖墙把它围了起来。它位于一侧，与相邻玻璃隔板的锯齿形式相呼应，并在其后面装了一个通透的大玻璃窗。窗户的框架表面安装在外部，从露台的内部看不见，给人一种没有盖上盖子的错觉——仿佛猫随时都可能跳出来。同样，它模糊了室内外的分隔，建立了连接项目各个区域的连续视线。

在整个翻新过程中，材料和颜色的调色板是干净、中性和有凝聚力的，通过分隔墙进一步强调了视线。从前咖啡厅到后猫的环境，黑色水磨石瓷砖排列在内部地板上，而匹配的水磨石柜台和长凳则延伸到两个区域中，形成镜面的体量。内墙和窗框要么涂成白色、浅灰色，要么覆以浅色木材（白橡木胶合板，杨木），其硬件是不锈钢和天然阳极氧化铝。Davidson说：``当时的想法是使用水磨石等弹性材料，这样内部就可以像外部的砖壳一样经得起时间的冲击。 “而柔和的色调是为了突出任何特定的、程序性的元素，最终被植入到空间中。”

Together Apart的空间适应性体现在Davidson Rafailidis对整个地块的长期愿景中，该地块长27英尺，宽132英尺。在与业主的合作下，工作室将此次改造工程视为一系列新的混合用途结构的第一步，随着时间的推移，这些结构将填满整个地块，这个过程被称为“持续建设”。“这些可以在资金可用的情况下建造，并满足业主和周围社区的特殊需求。” 戴维森说：``迄今为止实现的形式是未来整体的一部分。'' “我们提出的问题是:一个项目，一个建筑，是否可以被认为是一个持续的建设，而不是一次性产生的单个费用？”

在当前的迭代中，未来阶段的元素已经可见。后面的新建筑板块已经交付使用，可以从露台的宽敞空间中看到，这些砌块可以用来建造未来的生活/工作空间、鸡舍、小型动物诊所、脊医、反射疗法/按摩或日托。此外，如果需要，9英尺高的砖石“猫院”墙经过精心设计，能够在需要的时候成为未来第二层建筑的承重。为该建筑物后部的其他构想结构包括：一个车库，可以随着时间的推进而完成；及其上部的一个住宅工作室单元。在这种附加模型中，负空间的使用会很有限但很蕴含精心的安排-可以种植一棵树以共享阴影，可以将垃圾桶藏在视线之外。最终，计划在场地正后方的塔楼将提供整个微观世界的视野。

为了响应鼓励90％地段密度的相对较新的城市分区，Davidson Rafailidis的目标是``实现最大密度和形式上的异质性''。人们认为，这种形式上的异质性将转化为用户的多样化混合。Davidson说：``形形色色的空间形式集群的总体前提是：可用的空间条件越广泛，空间就会吸引到越来越多的用途和用户。'' “空间共享的丰富性，以及不同的项目如何在高密度和可见度下共存，这对我们来说真的很令人兴奋。”

文字描述由建筑师提供

译者：李静虹

项目完工照片 | Finished Photos

设计师：Davidson Rafailidis

分类：咖啡馆

语言：简体中文