洛杉矶餐厅博物馆

Restaurante Museo de los Ángeles Año 2022 - 2023En construcción.Desde la concepción inicial de sus fundadores se pretende crear un restaurante con una oferta gastronómica orientada hacia la cocina mediterránea, y una temática referencial a la cultura Grecorromana con la figura de los ángeles como protagonistas.Teniendo en cuenta estas premisas iniciales y respetando la solicitud de conservar unas plataformas elevadas de madera planteadas sobre el terreno y una concepción estructural existente, abordamos el proyecto con estas plataformas como punto de partida para generar las zonas de mesas con una analogía de disposición teatral en el cual el escenario y principal protagonista será la espectacular vista que ofrece este lugar.

Se plantea en las fachadas laterales y posterior, cerramientos con arcos de medio punto en los cuales sus nichos albergarán esculturas de ángeles de diversa índole. Los servicios tales como cocina y bar se disponen en una franja sobre la fachada posterior para que las zonas de mesas tengan toda la apertura visual que el proyecto ofrece.

Finalmente, esta conjunción de elementos tales como la disposición teatral en las plataformas y los cerramientos laterales y posterior con arcos ornamentados con esculturas da como resultado un símil de anfiteatro que hace una analogía a la cultura Grecorromana y mediterránea en general, la cual es la premisa principal de sus fundadores, pretendiendo también hacer referencia y homenaje a esta cultura y su gastronomía, pero tratando de no caer en la literalidad y réplica que suele suceder en los proyectos temáticos.