为捨丨中国福州丨JST Architecture

美國建築大師路易斯·康認爲，靜谧是不可度量的事物，而光明是可度量的事物，建築則是在靜谧與光明之間的門檻處。通過精准的光線控制營造出一種，神秘又有靈性的氛圍，終是獨一無二的。

業主希望為捨是一個有著空間氛圍與氣質俱佳的場所。爲了給客人提供更好的用餐體驗，從城市的快節奏和忙碌中剝離出來，享受片刻的靜谧，設計師思考了很多表達方式，希望打破常規的火鍋店調性，于是《為捨》誕生了。

深咖色的藝術漆爲基底，塑造了一種雕塑視覺感。帶弧狀的天花板與燈膜相結合，映襯著光影更顯溫度。運用現代感的解構手法引入光影，疏密有致的格柵屏風，在光的重構下，有了形狀。

寫意色彩的畫境和懷舊的感染力，似濃郁的味道卻無清晰的模樣，于粗糙質樸的影像中還原絲路文明的視覺圖式與美學符號。把心境當作一塊土地來耕種，三隴瓜藤、五畦青菜，以至農家炊煙、老叟鄉音。

從來源到呈現，食材經過刀與火的考驗，才成爲一道佳肴，異曲同工的是，空間經由藝術品般的割離、重構和聚合，成爲了容納情緒的器皿、講述故事的布景板，以形而上的象征意味符號，映照形而下的生活煙火日常。

用餐時間是私密而神聖的，避開喧囂的城市，卸下日常工作的疲憊，享受著精美的料理，此刻是屬于每位有追求的食客的。

項目信息

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項目名稱 | 為捨

項目地點 | 福建 福州

項目面積 | 200㎡

設計機構 |  JST Architecture

主創設計 | 解蘇霆 陳滢

設計團隊 | 金嬌 陳聖鍾 陳華新

項目攝影 | 賀川

燈光顧問 | 許鋒兵

完成時間 | 2021年

DESIGNER

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解蘇霆

JST建築研究室 創始人

JST建築研究室，由解蘇霆創立于2020年，致力以基于研究的設計介入，探尋住宅、商業、辦公等空間呈現的更多可能性。“Lessismore，簡約即本質”是其一以貫之的設計語言，意在將清晰的建築邏輯和凝練的層級結構滲入室內敘事，讓每一個作品都成爲純淨而獨有的存在。而簡約的形態背後，是肌理、顔色和比例的精確整合，流貫內外的光影和韻律，以及直覺與藝術感知的疊現。這些多元要素營造豐盈的情緒體驗，賦予空間高價值度和持久的記憶。