融合室内外空间的餐厅设计丨中国昆明丨地表温度Design工作室

2024/09/18 14:26:26
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设计亮点
利用原有地形,结合当地的材料,设计现代蚂蚁窝,打造层次丰富的室内外一体化空间。
疫情封城期间,人们通过社交媒体相互交流饮食,在社区内互帮互助,重新感受“附近”的美好,这一切其实也能在社区餐饮店中发生。设计五感食喜的初衷,就是要为顾客的日常生活带来一个充满烟火味与人情味的城市空间。
那天你翩翩的在空际云游,自在,轻盈,你本不想停留。在天的那方或地的那角,你的愉快是无拦阻的逍遥。——徐志摩《云游》
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在方案伊始,此空间委托方希望“消费者可以用视、听、味、嗅、触,五种感知世界的方式对品牌进行积极的探索”,同时也希望空间可以架起消费者与品牌之间沟通的桥梁,给商业注入生命。但原始空间的前身已是易手多家餐饮品牌的临街型商铺,入口立面的不起眼,与一层廊道的过于狭长,都给这个空间带来了不小的设计难度。
在规划之初,这个空间的客户希望“消费者可以通过看、听、尝、闻、触世界五种方式主动探索品牌”,也希望这个空间能够弥合消费者与品牌之间的鸿沟。人与人之间沟通的桥梁,为企业注入活力。然而,原始空间的前身是一栋老旧房,杂草丛生,前景不为所动。不起眼的入口被一条长长的大道所包裹和一条幽静的小路道,给这个空间的设计带来了很大的困难。
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茶室蚂蚁窝
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拾起旧时的回忆,走向温柔乡。将蚂蚁窝进行解析带到生活中感受强大的蚂蚁军团的建造魅力。
户外游泳池
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户外休闲区
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室内主要利用原来的结构进行加固,主打一个原木侘寂的氛围,将整个空间都融入到整个自然当中,加上原生的老木材,显得相得益彰。
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眺望户外悠闲淡雅,乡愁由此开始。
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内部休闲区的设计,拉动了顾客之间的距离,使得整个空间都是一个放松的氛围。
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在幸会的空间语言中,人与人的关系被联系到场景中来,在美味菜肴的基础上,借助在地文化拉近人与人之间的距离,赋予宴席更高的情感价值、文化价值和商业价值,从而为餐厅带去更大的设计赋能,这就是设计者初心所在。
项目名称:普洱市餐饮空间设计
设计单位:地表温度设计工作室
项目地点:云南省普洱市
建筑面积:310㎡
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