山谷咖啡丨中国贵州丨苜梵（重庆）室内设计

2024/12/11 13:07:26

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设计不是孤立存在的

它必须与人的内心产生共鸣

它更是意识的体现，精神的寄托

——设计师刘熠

时间是一条不会折返的线，却可以布满重叠的印记。人们从被孕育开始，生长之间的线，充满各种枝干和轨迹；土壤之内，高山之上，远方之外，而所有的回声皆来自于深底处的原点，它蕴藏着自然原始蓬勃的力量，凝聚着永恒时间的记忆。当我们于此，每个与天地的同呼吸，都链接着身心与每个自我的合一。

云雾缭绕、山峦叠嶂的贵州桐梓九坝镇，【十里云湖】巍然矗立于群山画布间，隐入山林而不避世，渺小却明亮。临崖而建的它如一株傲然开放的梅花，如一个正被孕育的生命，幽雅宁静且诗意生长；在行动轨迹中，我们的步伐踏入【山谷咖啡】，青翠环绕，斑驳光影，岁月本真。

如果说【十里云湖】是自然馈赠的礼物，那么【山谷咖啡】则是打开礼物的方式之一，它具体呈现出与自然相处的多种范式，也打造了人与人之间的社交生活的多样性。即使项目面对的多为避暑康养的人群，但设计师将后工业化美学与现代咖啡文化相结合，以原始粗粝的纹理感触，向每一位来者张开怀抱——这里是自由开放静谧的，这里拥有岁月沉淀的情怀，也有着初生向远的未知美——以咖啡为载体，设计师用简单自然的语言勾勒着空间使用者的情感与希冀。

山峦湖水，享自然

基于项目定位及如何丰富社群业主业余生活、文化爱好的思考，选址楼栋底下的架空层作为社交空间。面对原建筑架空层的优（层高）劣（剪力墙多，前后光线不统一）势，设计师首先充分利用其优势去营造空间的层次感和趣味性。

其次，设计在空中建了一个连通夹层三个空间体块的廊道，且赋予每个体块独特的功能构成和建筑语言；设计过程中，为了实现其中两个体块的穿插延伸，多次研究悬挑尺寸及钢结构厚度，只为给予人们同个平面的多维体验。

在大自然的包裹下，空间减少繁琐装饰，更多留白。设计充分考虑材质间的搭配与对比，多采用天然木材、石材等环保材料，质感自然、色彩温润，更具有与环境相生相息的耐用性，营造宁静而舒适的空间氛围。作为后工业化风格的标志性元素，混凝土与砖墙被广泛应用于墙面设计中，彰显空间的原始与坚韧；金属元素则巧妙出现于吧台、灯具以及装饰细节上，其冷硬质感与热咖的温暖气息带来强烈对比。隐逸之感从而变得更随和平缓，一种岁月变化油然而生。

温润木质与粗粝纹理相互映衬，看似矛盾而又紧密融合。透过玻璃，纵览室外风景，当鲜绿变得枫红再变得白雪茫茫，视觉将带领人们没有距离地更深入自然，更了解自然的秘密。

静谧独处，觅知音

山谷咖啡，以新的食文化——咖啡，从嗅觉与味觉去拉近人与空间的距离。在这里，避暑与退休为主的人群从都市而来，寻找的不仅是凉爽的天气与静谧的栖息地，他们同样渴求“静谧之中的共鸣”——独处是一种态度，当许多人共同在此“独处”，又会将发生什么呢？

这是未知的答案。设计师要去做的是关于空间流动感和互动性的构建。两层空间亦各自独立又开放融合，多体块地划分，满足多种需求。

一层外立面用玻璃、折叠窗、折叠门，模糊室内外界限，充分地引入葱郁松林；它也以完全开放的姿态吸引每个想独处或交友的来者。从一杯咖啡开始的对话，而后你会发现这里还布置有蹈室、书画区、插花区、功修区、食修区、德修区、合唱室、儿童阅读室等等，你可以在这里书法绘画、插花、冥想、德修、排练合唱.....它以全新的形式让人们抵达自由和愉悦。

而处于夹层的三个体块区域分别是安静的会谈区、阅读区和景观打卡区域。这个空间具有内缩的一面，给予人们足够的包裹和安全感；而同时，设计师关注人的整体性与多面性——在地文化，自然景观之外，人物的成长经历与情感密度是私人且具差异化的。于是，旧与新的交织在这里变得意义非凡，它是褪去繁华回归质朴的呈现，是相对松弛的新生，吸引着不同的不断的来客。

在山谷咖啡的空间设计中，去品牌化、寻求与自然环境更为和谐的定制家具方案，亦是亮点之一；加之用书法与画作作为部分装饰，让传统文化的魅力及韵味绽放其中，让空间意境更加深邃。

共生，绿意昂扬

植物作为室内外交流的核心，在山谷咖啡随处可见。它们之于土壤，向于没有界限的高空和远方；但它们依然静候在自己的位置，铮铮生长着。而其中令人动心的一处设计在“穿入木桌的盆栽”，此设计也表达了中国传统文化的精髓之一——自然与人文密不可分——盆栽作为自然的象征，穿入木桌向上生长，寓意生命的不息与希望的延续；木头则汇聚人类的智慧与创造力，这无疑又为山谷咖啡增添文化底蕴与艺术气息。