四季民福臻选金融街店丨中国北京丨IN.X屋里门外设计

备注：全部优选案例根据发布时间先后排列，不作为排名依据。戳项目最后一张照片可查看设计详情。

1.

项目名称｜四季民福臻选金融街店

项目地点｜中国 北京

项目面积｜680㎡

室内设计｜IN.X 屋里门外设计

设计主创｜吴为

设计团队｜贾琦峰、刘晨阳、张顺、宋江丽

项目摄影｜郑焰、肖石明

主编说说｜去年刚开业的时候，到北京拜访设计师吴为，我们第一次会面就是在这里。餐厅位于写字楼的负一层，相对而言，这对于商业来说不是很有利。但该餐厅的生意出奇得好，大冷天的北京，晚上八点还要排队。个人觉得成功之处，有两个点很重要：大品牌出品有保证，其北京烤鸭非常有名；店内的设计氛围非常舒适，墙面的红砖不仅拉近了人与空间的情感链接，也营造了松弛感，又给人一种户外的自然感，灯光设计和软装陈设也是极到位，室内设计简洁大方，没有过多的装饰及贵的元素，大大节省了硬装的投入，凸显了设计的价值。

向传统探寻，使当代性更为饱满。

向艺术求索，使体验感由外及内。

一个本土品牌，借空间传达更开阔的价值向往。

北京国际金融中心内，四季民福臻选店揭幕。占据京城节奏最快、名流商贾最集中、金融业态发展最成熟的“金城坊”商圈，臻选店从视觉到产品完成了一次有品牌连续性的全面升级。

在这个城市最具时代性的地理位置，IN.X 屋里门外将自然烟火和现代商业重新淬炼，使四季民福这一老牌本土餐饮释放出新的生命力。

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2.

项目名称｜粤妃·公馆

设计公司｜YaoDesign 耀设计

项⽬地点｜中国 福建 福州

项⽬⾯积｜1360㎡

主案设计｜朱寿耀

设计团队｜陈丽媛、万楠

软装设计｜居合陈设

照明设计｜叶李平灯光设计

项目摄影｜贺川

主编说说｜项目位于福州 CBD 核心地段的写字楼里，整体布局依托高层建筑核心筒的设计原则，将厨房与后勤操作间设置在核心筒的旁边，让 VIP 包间、卡座及散座以环式布局，服务流线合理又简洁，提升了空间的纵深感，同时也确保了客人用餐环境的幽静及舒适性。餐厅设计体现了现代都市人向往的精致与时尚，烤漆木饰面、金属屏风、水晶吊灯、艺术画等元素的使用，营造了一种高端的酒店氛围感，很好地匹配了精英的“身份”意象。

内境外象 风雅自庸附

沿着海峡潮湿炙热的风，追溯百年前南洋复古的格调，以摩登视角展开福州本地与海外侨胞共荣的历史岁月图景，开启这场奢华的『经典回归』。

项目地址位于福州城市 CBD 核心地段——信和广场，客群定位是以高端商务宴请为主。设计团队便以品质、精致与时尚定位空间，试图为城市精英们，提供一个足够匹配他们身份的宴请场所。

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3.

项目名称｜玉品汤臣火锅梅湾店

项目地址｜中国 嘉兴

项目面积｜950㎡

设计机构｜嘉兴山点水设计师事务所

主创设计｜金国平

执行设计｜高琴芳、李冬梅、施丽丽、蔡露

软装设计｜GALLERY CASA /张乐洁、金国平

空间摄影｜瀚墨视觉/阿刁 |张锡

项目视频｜瀚墨视觉/梁振兴

主编说说｜

今年上半年，为了与设计师金国平会面，特意去了一趟嘉兴，还去该餐厅打卡，看看金老师的作品。嘉兴临近上海，是一座非常干净漂亮又有底蕴的城市，整个城市的绿化都非常好，个人感觉嘉兴人很富裕，但却十分悠然自得。

餐厅的设计将“自然”与“酒店”元素融入其中，室内设计有很多隐藏的细节，哪怕是一个门的拉手都是设计师特意定制的。细听设计师娓娓道来，其中也有一些故事，投资方综合各种考虑，临时更换设计单位。该餐厅大部分的施工都是在没有图纸的情况下完成的，靠金老师现场指挥及徒手画草稿。各种硬装材料、软装家具、饰面门板、五金等的定制都有严格的时间要求，不能影响施工进度，对设计师的整体设计统筹能力及经验都要求极高。

江南，是长江流域绵延千年赓续至今的文脉。吴风越韵，秀水江南，承载着深厚的历史底蕴和独特的地域风情。千百年来，在嘉兴这座水灵灵的水乡慢城，自然与文化在此复合交融。开放与包容，在这座城市流传。在这里，自然景观与人文景观交相辉映，美食亦是其中不可或缺的部分。

位于嘉兴市中心梅湾街的玉品汤臣海鲜豆捞，以港式午茶和海鲜火锅为主营菜品，旨在打造高端、健康、时尚的饮食品牌。本案重塑空间肌理和饮食文化，设计理念源于对江南文化的深刻理解和对现代生活方式的洞察。从方寸之间延续至杯盏细节，将餐饮与地域性文化渐进融合，以迎合饕客更时尚高端的用餐需求，并探索设计关联于生活美食的更多可能，开启一场至臻设计与五感碰撞的全新体验。

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4.

项目名称｜吴忠杜优素羊杂碎（黄河路店）

项目地点｜中国 宁夏

设计面积｜1500㎡

设计时间｜二零二一年十月

竣工时间|二零二三年十月

主案设计｜黄永才& RMA 共和都市

项目摄影｜李开建&凯剑视觉

主编说说｜

“弗兰克·盖里”式装置艺术内建筑的建构哲学六年前被应用于广州的“宋川菜”，才哥的设计获得了空前的成功。自由而灵动的“羽片”，让空间有足够的自由度及不同维度的视觉效果，餐厅同时拥有了“烟火味”、“互动性”、“高级感”三重属性，因此餐厅的定价也有了足够的“宽容度”。

宁夏地处西北，这几年，因为中卫的“黄河宿集“而爆火，吴忠杜优素羊杂碎（黄河路店）的设计展示了一个成熟而不失先锋的作品，银色的扇形“羽片”宛如一个个艺术的龟甲。相对平常的餐厅，造价可能是很多投资方不可逾越的一道墙。

西北内陆，黄河之滨。吴忠古城的生命是一万次的春和景明，穿越五千年的历史文脉，莽莽苍苍，人间行过。

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5.

项⽬名称｜有鄰古美术空间

设计公司｜温州千上设计

项⽬地点｜中国 温州 瑞安

项⽬⾯积｜180㎡

主案设计｜蔡忠义

参与设计｜杨慧洁

项目摄影｜徐义稳、思超

主编说说｜这是一个将素朴、静谧的自然美学完美演绎的案例，我很喜欢设计师营造的安静与质朴。虽然我平时不是特别爱喝茶，但该空间所营造的心境和我平时习字的喜欢的氛围特别像。大面积的移门不仅仅融入了自然，还塑造了独有的“静雅”。为繁华的瑞安城打造了一个不可多得的宁静一隅。美，是一座城市最深层的滋养。

与茶鄰，与人鄰，鄰为镜

项目坐落于瑞安一处新商圈的中心地段，业主希望呈现一个静谧且隐蔽的茶所，同时可兼顾日常布展与茶道授课的多功能空间。

这要求空间需要有一个可变换的场景，盈可承载茶室正常营业状态下的陈列布置，空可撤除一切障碍，呈现完整一体的平面结构。于是在一层的主体框架中，设计师使用了大量可移动的布置，包括两处独立的茶室，在必要时亦可通过移门的开合与大厅融为一体。

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6.

项目名称｜馋遇江南

项目地址｜中国 苏州

项目面积｜1600㎡

设计公司｜苏州安隆设计

主案设计｜王琛

设计团队｜吴元骏、杨卉、姚美丽

主编说说｜我很喜欢古诗词，所以对苏杭有着很深很深的偏爱，江南如梦。水系滋养下的苏州，给人最大的感受就是很文雅。餐厅位于水岸边，连着自然与古城，“君到姑苏见，人家尽枕河。”令人赞叹的自然环境，已是一绝。设计师只需要尽可能地让每一个客人亲近水，亲近自然便已成功一半。看下图▽，我们已经能感受到餐厅的自然力。此刻，我只想去苏州看看，尝一尝苏州的美食。

江南梦，烟柳画船听雨眠。寻找自然、人文与空间的关系

Find the relationship between nature, humanity and space

馋遇江南，好似从时光深处款款走来的婉约佳人，在都市的喧嚣中静谧地依偎湖畔，以其独特的江南风情，为这座城市增添了一抹古典韵味。成片的绿林将餐厅隔绝于喧嚣之外，隐于尘世的心境便在这钢筋森林的一侧中悄然展开，此地便是一片江南清幽处。踏入这片土地，仿佛就走进了江南的梦中，白墙黛瓦，错落有致，宛如一幅幅流动的江南水墨画，让人沉醉其中。古典的红金色勾勒牌匾，透露着浓浓的文化气息，仿佛在诉说着一段段古老的故事。

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7.

项目名称｜喜鹊·南京玄武湖

项目地址｜中国 南京市玄武湖景区十里长堤

项目面积｜1500㎡

主案设计｜余霖 / DOMANI 东仓建设

项目助理｜张志强 等 / DOMANI 东仓建设

产品研发|DOMANI 东仓建设

艺术陈设|A&V 桉和韦森

项目摄影|吴鉴泉

主编说说｜南京玄武湖边的喜鹊又是一个建筑改造、室内设计、家具陈列、艺术、灯光一体化的项目。建筑的“自然性”是该项目极力追求的理想，整个建筑体块就像是一个流动的风景装置，风是流动的，光是流动的，空气是流动的，一切一切的自然都是流动的。将空间装进画境里，让建筑变得丰富而感性，多元而艺术。希望每一位客人/游客在此都能获得珍贵的心灵触动。去南京，又多了一个实实在在的理由。

金陵明珠玄武湖位于南京市主城区，东枕紫金山，西依明城墙，南滨九华山，北连南京站，它是国家级钟山风景区的重要组成部分，国家 AAAA 级风景区、国家重点公园。江苏著名西餐品牌 PICAPICA 喜鹊凭借深耕国内多年的卓越品牌影响力，成功在 2023 年正式落户于玄武湖十里长堤环湖路。项目力邀国内著名设计公司 DOMANI 东仓建设执笔创作，经过历时两年的政府端设计研讨与工程阶段，项目落地即毫无意外的成为玄武湖畔最夺目热门的休闲西餐厅，并迅速占领金陵城潮流男女们最佳社交与约会标的地首选项。

风景名胜区域的建筑改造与商业激活是一项敏感议题，它不仅需遵循严格的规划审批流程，保持建筑风貌与自然景观的和谐统一，还面临诸多的历史遗留问题与关系。在此前提下，设计策略需要：一、最大程度提炼表现建筑空间与环境的综合优势；二、令其自洽于现代商业运营逻辑与新生代消费者审美倾向；三、在可控建造预算与运营预算的范围内完成建设。

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8.

项目名称｜远洋私厨·深圳平安中心

项目地点｜中国 深圳福田区

项目面积｜560㎡

设计机构｜宽品设计顾问

主持设计｜李泷

陈设设计｜郑鸿

设计团队｜孙晓楠、卢泽泳、李华欣、张慧杰

项目摄影｜形在摄影贺川

主编说说｜半透明的玻璃仿佛一个艺术装置，融入深圳的新地标的室内一般，位于大型商场内的餐厅，半透明的玻璃让用餐的客人获得了一份珍贵的悠然自得，也让路过的客人对店内有了满满的探索欲。门外的橱窗式装置是“在野”的自然艺术，让人多了几分驻足与对望。店内裸露的天花与建筑骨架，是设计师李泷喜欢的先锋表达。

「远洋私厨」作为厦门家喻户晓的新派闽菜餐厅，以其匠心独运的烹饪技艺、精致优雅的空间设计，赢得了无数食客赞誉。本次项目中，宽品设计巧妙捕捉深圳作为创新之都的活力与厦门海洋文化的温润，从场景体验出发，通过轻盈而不失质感的设计语汇，以“海洋”作为主题延伸，在灵动的空间架构中串联起食客与品牌的情感链接。

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9.项目名称｜即山语·茶事

项目地点｜中国上海

项目面积｜538㎡

室内设计｜IN.X 屋里门外设计

设计主创｜吴为

设计团队｜程路、李岩、吴其彪、贾琦峰

室内陈设｜宋江丽、应哲光

项目摄影｜郑焰

主编说说｜“空山新雨后，天气晚来秋。明月松间照，清泉石上流。”是城市人梦寐以求的意境。“水边有岸，岸上有石，石隐于竹，竹掩山墙”是这个项目的真实写照，构建一个丰富的空间，链接人与自然，碰撞灵感，寄情于天地间。这里宛如一片绿洲，宁静的瞬间，仿佛能听到森林发出的声音。所有的营造都是隐喻山水、归隐之美的真实写照。

诉诸自然、人文精神与质朴的生活，在古今、城市、山水之间做出构建，激活和消费者最紧密的精神链接，实现商业价值及文化初衷。

恰逢新雨后，挺修茂密的竹林簌簌，首映日光而摇曳。红鱼潜游、泉水跌入池中，庭院深深，似有煮水鼓动声自远处而来。此时此刻，在庭院的喧闹里，安静澄明的静谧忽而涌现——万物纷纷，皆是不响。

湾谷科技园下场广场内，即山语享有 158㎡的室外庭院，设计利用垂直方向丰富细腻的高度差，使庭院与室内亦形成了亭台、湖岛的意象关系，隐匿与逡巡漫游随之发生，庭院景致则随着漫游不断叠错掩映——水边有岸，岸上有石，石隐于竹，竹掩山墙......设计巧妙隐去人们对边界的感知，想象和意境并不囿于既有的尺度。

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10.

项目名称｜和季广府

项目位置｜中国 江苏 无锡

项目面积｜1500m²

设计单位｜李一设计师事务所

主创设计｜李一

设计团队｜青青、姚硕文、林媛媛

空间摄影｜瀚墨视觉-叶松

主编说说｜无锡的古运河边，民国风独栋别墅，遇见和季广府，美好的故事于此徐徐展开。先不谈设计，光是这环境与氛围感，用餐的高级感便已拉满。设计师很好地借用了建筑与环境的优势，让自然成为额外的加分。室内设计延续了民国风的建筑感觉，以丰富的细节及恰到好处的照明设计取胜，每一个窗外的风景都是让人心旷神怡的滋养。

“当我看到这个建筑跟旁边的建筑群落，就觉得她本该如此，如此的海派，如此的石窟门，如此的老钱……”——设计师李一

和季广府坐落于无锡市中心阳春巷民国风情街区，毗邻千年古运河，隐藏在一众海派风情的建筑群落之中。走入其中，仿佛来到了二十世纪初叶的“小上海”，二三十年代的无锡，那段东西方经典与时尚融汇的繁花岁月。

这家旨在成为无锡粤菜头部品牌的餐厅，除了聘请国际粤菜大师担当行政主厨，无锡黑珍珠餐厅团队运营品牌，更邀请到李一设计师事务所，为其量身打造独属的就餐空间与美学氛围。

项目所在建筑为一栋三开间的洋房，结构对称，样式优雅，坐落在河边的坡地上，面河四层，临街三层，屋顶是一个可以走到露台的阁楼，青砖灰瓦，雕栏玉栋，掩映在绿树之中，如同一位身着旗袍的民国佳丽。

设计的整体思路分为两个部分：一是定调，确定与餐厅品牌、客群审美以及建筑风格相符的空间格调；二是布局，将餐厅经营需要的功能与尺度合理地置入洋房之中。

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11.

项目名称｜平阊园苏式面馆

项目面积｜1000㎡

项目地点｜中国 苏州桃花坞

项目机构｜尼克设计事务所

设计总监｜尼克

设计团队｜郝露、薛宇枭

项目摄影｜邓春

主编说说｜我认识的尼克老师，已经在苏州定居几十年，玩机车，懂人文山水，还喜欢叼着烟斗。2021 年发布过他设计的“苏州姑苏桥面馆”，这次的“平阊园苏式面馆”算是苏式面馆的进阶版。他其实更是一位“极简主义”的设计师，最近刚设计完的极简别墅大宅更是让人惊叹。很难想象，一人将两种完全不搭边的设计风格驾驭得如此自如。

黛瓦廊下、凭栏听风，松林雅木、池鱼水影，桃花戏台、石头桥上，平府灯火、流云四季。每一处，皆自成一景。

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12.

项目名称｜醉玖兰亭（上海南京路店）

项目位置｜中国 上海

项目面积｜1200㎡

设计单位｜李一设计师事务所

主创设计｜李一

设计团队｜青青、姚硕文、林媛媛

空间摄影｜单行线建筑空间摄影—朴言

主编说说｜这个月初去上海出差，刚打卡完醉玖兰亭上海店。餐厅位于恒基大厦名人购物中心的六楼。入口的弧形的金箔墙，自由流动的形态，艺术感十足，是餐厅的接待空间，也是餐厅与商场的一个过渡空间。“入卷、列坐、觞咏”是设计师希望表达的三个空间感觉，以王羲之的《兰亭集序》为灵感，描绘绍兴人文与上海历史的碰撞。

醉玖兰亭·精细绍兴菜是由打造多家米其林、黑珍珠餐厅的创意江南菜大师、名厨俞斌领衔的餐饮品牌，餐厅以“传承不守旧，创新不忘本”为美食理念，以绍兴烹饪技法为框架，甄选全球食材，进行菜品精细化升级，自 2021 年底创立以来，品牌知名度和影响力不断提升。

上海店位于繁华的南京东路，恒基大厦名人购物中心的 6 楼顶楼。这是醉玖兰亭在全国的第二家店，也是品牌辐射全国的第一站，室内设计由李一设计师事务担纲主持。

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