丨越南丨Son Studio

©Quang Dam

穿过城市的喧嚣与繁杂，隐匿于街角的咖啡馆将车水马龙的街道环境隔绝在外，通过恍若无人的静谧氛围和馥郁芳香的咖啡创造感官的联觉互通，使视觉的艺术表达在温暖的光线中不断积淀，以时间刻画生动的叙事场景。

01

Tan Coffee

Son Studio

越南·顺化市

©Quang Dam

Tan Coffee由一座位于越南顺化市的废弃工厂改造而来，损毁的原有结构被风格一致的混凝土所取代，近双层高的内空间通过半开放式设计增加了采光与通风的条件，并借助有机植物与工业材料的对比反差消解了厚重的空间视觉效果。

©Quang Dam

咖啡厅的吧台与面向外部街道的主入口相接，穿过独立的制作台，便会在满目的绿意和自由生长的枝丫中抵达开放的大厅，建筑师使用再生木材、钢材以及混凝土来模拟旧时代的工业风格，使新增区域与保留结构相得益彰，呈现出特殊的内部氛围。

©Quang Dam

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02

Outcasts Coffee Shop

324PRAXIS

越南·胡志明市

©324PRAXIS

Thao Dien是位于胡志明市的中产阶级住宅区，这座由废弃建筑改造而来的咖啡厅外围有一圈高约2.6m的围墙。由于当地对围墙高度和隐私性有着较高的施工标准，因此前任房主将建筑底层抬高至1.1m，改变了内部空间的景观视野和空间格局。

©324PRAXIS

324PRAXIS保留了特殊的建筑结构，并将其与外部庭院重新整合，通过层级跌落的高差变化和植物景观增加户外的停留空间。与此同时，咖啡厅的内部序列以动态的感知体验为核心，从多个视角呈现变化的叙事性场景，诠释深层次的改造逻辑和美学思维。

©324PRAXIS

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03

GML

T-FP

韩国·首尔

©T-FP

位于首尔的汉南洞街区林立着风格各异的画廊和精品商店，与充满活力的街道氛围相反，这间隐藏在建筑三楼的GML咖啡厅是一个宁静自洽的空间，建筑师以陈列着咖啡豆的短廊为过渡，将内部的吧台和卡座打造成了风格独立的停留与休憩空间。

©T-FP

咖啡厅的主空间以一段围绕服务台的餐吧为中心，靠窗的一侧额外设有供2-3人使用的小型聚集空间，并通过折角的落地窗捕捉外部的城市景观。此外，家具所用的木材与冷色调的墙面形成了鲜明的对比，维系明快与沉稳的对立统一。

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04

Outstanding

Atelier Satoshi Takijiri Architects

日本·宇治市

©西岡潔

Outstanding咖啡厅坐落在宇治市的传统街巷之中，Atelier Satoshi Takijiri Architects通过协调场地的历史记忆和现代性的审美追求，将一座传统长屋改造成了色彩鲜明的创新型空间，展现了传统与现代共生的可能性。

©西岡潔

建筑师着眼于宇治市的历史传统，将孕育了当地文明与著名小说《源氏物语》的宇治川作为咖啡厅的核心主题，采用亮蓝色的波纹板和彩色亚克力板表达以“水”为中心的抽象概念，并结合留白的手法体现历史与创新共存的包容性氛围。

©西岡潔

策划：Ne

iWai

编辑: YouChuan

校对：YueQiu

排版：

NingBai