AA望空威士忌酒吧丨中国上海丨蘑菇云设计工作室

从一颗颗小谷物到杯中那抹琥珀色的液体黄金，威士忌的酿造就像一场充满魔法的冒险。在时间魔法和地域风土的双重加持下，喝威士忌就像拆盲盒，每一口都充满着惊喜和风味密码。随着年轻人对高品质生活的追求，威士忌已经成为潮人聚会的标配和“社交神器”，酒吧、夜店、甚至朋友圈，威士忌的身影无处不在。

01 仰望与探索

中国本土威士忌行业虽然起步较晚，但凭借独特的风土条件、文化融合和创新精神，近几年正在迅速崛起。

AA 是小树及合伙人乐维创立的“望空”品牌的第一家线下 Real 酒吧。

AA by Skyward 为夜空，威士忌为星辰，如繁星在空，“望空”寓意着对夜空的仰望与探索。

AA 吧的设计灵感源自树影和星空，空间设计团队在一座历史保护建筑里重塑了全新的威士忌空间，将威士忌的魅力与树影星空的自然神秘感相结合，打造出一个璀璨和多重体验的饮酒空间。

上海市著名的“巨富长”之一---富民路，是城中各色小店聚集的潮流老街区，充满上海本埠独有的烟火气，入口街边有颗大梧桐树，AA 吧就在三楼拱形窗的左侧。

AA 吧的日与夜。夏天的时候，整条长窗都是摇曳的梧桐树影，和室内的树影星空形成互文，品酒时刻也能感受到时间、自然与人文的交融。

02 历史与启示

富民路 183 号所在区域属于历史风貌区，房屋本身已经历过多次改造，原有框架结构和坡屋顶较脆弱，沿街长窗顶接近 1.9 米高，采光和视野被压成颇具特色的横向长框。

AA 吧设计面积共计 195 平米，外带一个矩形长露台。我们在进入之前设置了一条拱形复古长廊，拉长期待值和仪式感。最核心的吧台设在大厅中心部位，顶部悬挂树影星空装置。围绕大厅设有一间大包房和两间小包房，适合不同规模的聚会和私密品酒体验。

绿松石色的线条勾嵌在深胡桃木墙板中，呈现出优雅而深邃的视觉效果。木、铜、石、水泥花砖的材质组合，铺陈出时间包浆和细部的雕刻。03 沉浸与交融

夜空和星空是一对双生子，进入‘望空’的客人就像踩入时空的裂缝，AA 吧不仅是一个饮酒的场所，更是一场感官与心灵的奇幻之旅。彗星来的那一夜-提瓦特的光——光线斜射在入口的 Logo 之上，就像彗星划过的轨迹。

进入 AA 吧之前的复古时光隧道，顶部拱形透光造型色温模拟琥珀色的威士忌酒液。照明设计师用金箔作为天花基底，布满直径 60mm 的威士忌色亚克力管，光源隐藏在护墙板后方，均匀投射在天花上。灯关，拱顶的递进，天花和墙面的线条共同构建了进入之前的仪式感。

夏日午后时光，小包房长窗满绿倾泄入室，和吧台顶的树影星空装置互相辉映。

吧台顶铺满黑镜，树影星空装置倒映其中，营造出一种自然与宇宙交融的沉浸式的饮酒氛围。

树荫下的星空，模糊视觉上室内外的边界，为经典的英式复古空间氛围带来一份自然而静谧的感觉。

吧台和酒柜陈列着丰富多样的威士忌，照明的色温和角度被精心设置过，与酒瓶交相辉映，仿佛夜空中的繁星，象征着威士忌的多样性与深度。每瓶酒的展位中都有精心布置的一小段灯具，黑色金属灯体和透光亚克力面板与深色胡桃木层板搭配和谐，同时让光线柔和不刺眼。灯具的长度按照展柜的模数定制，与两旁侧版拉开距离，这样层板的亮度就不会过高，看上去更加和谐。

墙面预留了一面威士忌文化墙，展示威士忌的历史、酿造工艺和品牌故事，以便客人更详细地了解每瓶酒背后的故事。

吧台是 AA 吧的核心和灵魂，厚重的实木台面，搭配黑胡桃木酒柜和黄铜金属线条，绿松石色线条和亚马逊绿大理石的镶嵌细节，让整体吧台成为空间的视觉焦点。

酒吧的侍酒师团队对威士忌有着深厚的了解，能够为客人提供专业的推荐和品酒指导，帮助客人更好地探索威士忌的世界。

树影和星空下，更为放松和自我的品酒体验。

04深厚与共鸣

威士忌也被称为 Moon shine，我们将这种温柔的绅士气质带入三个不同大小的包房中，梧桐区的历史感借由原建筑的沿街长窗得以延伸进酒吧中。

两个小包房沿着长窗这侧的平顶空间铺开，在机电设备及饰面完成后，仅剩 2200 左右的净高，醇厚稳重的黑胡桃木和长窗树影的包裹，在这个尺度下带来温暖私密的感受。

暖色调灯光，模拟威士忌酒液的琥珀色光泽。顶部用仿古茶镜消解了层高的压抑感。沙发尺度饱满坐感舒适，皮质也是 vintage 的中古感，静水深流的氛围。

大包房的使用场景，墙面的镜面造型采用了复古车厢的元素。欢聚和低语，共鸣的时刻，开瓶前的边界想象，在宽敞空间中的充分交流和沉浸。

洗手间，台盆是八边形的复古手工款，照明以壁灯和上照间接光为主。

AA 威士忌酒吧的设计不仅是一个空间，更是一场关于威士忌文化的沉浸式体验。通过核心元素的提炼、材质色彩的选择、布局的考量和细节的设计，我们将威士忌的经典与现代、自然与人文完美融合，为“望空”和客人打造了一个既舒适又充满仪式感的多重体验品酒空间。无论是威士忌爱好者，还是初次尝试的顾客，都能在这里找到属于自己的那一杯“时间魔法”。

△平面图

项目地点丨上海市静安区富民路 183 号 301 室

项目业主丨望穹（上海）餐饮管理有限公司

项目面积 195㎡

室内设计丨蘑菇云设计工作室

设计团队 Lumia Lab

蘑菇云工作室于 2010 年在上海创立，是一家致力于创造有独特辨识度及可持续性空间的设计事务所。多元跨界，具备未来感的创意解决方案一直是团队专注和努力的方向。蘑菇云以人在空间的体验和情感为出发点进行设计，作品直观、清晰，充满力量，同时又微妙、流动，随时变化。蘑菇云致力表达现实的进击主义，寻求一个诚实的回响。

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