第 49 度平行线咖啡烘焙商

一家扩大其业务的咖啡馆选择了一个充满挑战的新地点，在一个即将到来的温哥华社区，受到年轻的职业夫妇和家庭的欢迎。建于70年代，现有的空间很差，运行状况很差。新设计在各个方面都被抛弃和过时，彻底改变了它的特征，使建筑重新焕发生机。

这家以其优质咖啡而闻名的企业在咖啡酿造过程中增加了一个烘焙部分；整个空间都是由这两项活动组织起来的。一个大的咖啡吧占据了舞台的中心。烘焙是在房子后面进行的，但是顾客们可以看到面包圈透过玻璃隔板玻璃，作为一个透明的环节。从这个中央舞台辐射出来的座位是多种多样的，以适应各种可能性：公共餐桌聚会、家庭外出、笔记本电脑工作、在壁炉周围放松或简单地坐在户外庭院上。

这一设计灵感来自于20世纪早期布鲁克林/工业仓库的外观。在被剥落到骨头之后，该建筑已经进行了结构升级，并获得了新的外部/内部装饰，传达了一种历史性的装饰：混凝土砌块墙覆盖着再生砖块，柱子和横梁覆盖着旧木料，从被拆除的场地重新使用。旧的粉红油漆外墙和保护条形的窗户已经被填好的砖石砖、入口处的一个新的入口和檐篷以及新的暗框窗户所取代。

尽管由于需要容纳许多活动而受到挑战，但设计仍然具有凝聚力。唯一的新材料-木材和石头-是使用在中央酒吧，超大，以适应繁忙的工作流程。与修复的基础建筑甲板无缝结合，较低的木材天花板位于上面是为了隐藏梁和暖通空调管道，并改善整体声学。

右边的墙壁在木架上，在壁龛里展示有价值的咖啡机和零售物品。后背衬里的烟雾弥漫的镜片能微弱地反映他们的形象，声音设备被围住在较低的橱柜的铁丝网门下面。整个墙都是砖石砌成的，继续外面的墙。在它的前面是一个大的公用桌子，有铰链的凳子式座椅和隐蔽的机构，允许高度可调。它提供灵活的使用-无论是对日常座位还是偶尔的私人活动。

北面的一座大型庭院可通过新的玻璃和木材可操作的车库门进入.由于他们的开放路径，相邻的悬挂灯固定装置是定制悬臂，有一个单一的支持点-从而允许车库门交叉。

在整个过程中使用的饰面从来都不是光滑的或闪亮的，而是有意有旧世界的帕蒂纳：老化的皮革扶手椅，回收的木质桌面，染色的混凝土地板，以及爱迪生灯的低调照明。内部概念，布局和完成尝试顺利融入这个波希米亚，古怪和活泼的社区-不断的高需求和顾客的阵容，因为它的开放证明了它的成功。

Firm Hager Design International Inc.

Type Hospitality + Sport › Restaurant

STATUS Built

YEAR 2012

SIZE 1000 sqft - 3000 sqft

BUDGET Undisclosed

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