Green Cup餐厅丨Hecker Guthrie

前言

由Hecker Guthrie设计的Green Cup食堂，通过极简主义与原始材料的运用，打造了一个既富有现代感又不失自然气息的用餐空间。设计强调天然材料的使用，反映了品牌的核心哲学——“没有隐藏的惊喜”。从薄荷绿色玻璃纤维墙壁到生松木的使用，每一处细节都在呼应健康、真实的食物理念。简洁的设计语言与自然质感的融合，不仅提升了顾客的用餐体验，也为品牌增添了持久的生命力。

在现代餐饮空间设计中，越来越多的设计师开始强调简约与自然元素的结合，而Hecker Guthrie为Green Cup食堂打造的设计便是这种趋势的杰出代表。Green Cup不仅是一个供应健康食品和饮料的地方，更是一个通过设计表达品牌理念的空间。通过最大化简约的设计语言，Hecker Guthrie成功地将“无隐藏惊喜”的哲学理念体现在了空间设计中，令顾客在每一处细节中感受到自然与真实。

Hecker Guthrie在设计中广泛使用天然松木、原始镀锌钢、玻璃纤维和有质感的油漆等永恒的材料，这些材料不仅延长了空间的使用寿命，也为餐厅带来了经典市场大厅的感觉，增强了新鲜和真实的氛围。薄荷绿色的玻璃纤维墙壁在空间中成为一大亮点，每个面板都因手工制作而呈现独特的质感，赋予空间个性化的风格。生松木的使用则通过色彩和纹理的自然变化，展现了自然材料的魅力，使每一个细节都充满生命力。

尽管Green Cup食堂的面积仅为118平方米，设计团队却通过极简主义的布局有效地最大化了空间的使用。餐厅的服务台看似漂浮在地面上，由一系列“分段但又连接在一起的叠叠积木”构成，这种设计方式让人联想到堆叠的水果盒，既延续了市场大厅的美学，又增强了空间的互动性和灵活性。这种设计不仅提供了视觉上的吸引力，也体现了空间的高效利用，方便顾客快速、轻松地拿取食物。

在Green Cup的设计过程中，细节的处理尤为重要。设计师通过精致的连接件和固定装置，使得钢板和倾斜的遮阳篷、天花板上的横梁等元素形成了一种动态的建筑效果。这些设计不仅为空间创造了视觉上的运动感，也为餐厅的功能性提供了支持。例如，洒水装置和通风烤架等元素在空间中被巧妙地融入，提升了服务效率的同时，也使得整个空间充满了生活气息。

Hecker Guthrie设计的Green Cup食堂遵循了“做一次，做好，永远做下去”的设计原则。设计团队选择了自然材料，这些材料不仅会随着时间的推移而自然老化，还能让空间呈现出一种独特的美感。吉姆总结道：“我们想给顾客提供一些真实的东西，这些东西可以持续很长时间，而自然材料会随着时间的推移变得更美丽。”这种长久性的设计理念为Green Cup树立了一个强大的品牌形象，确保其在市场中的竞争力。