GROUNDS高科技咖啡中心丨捷克丨捷克KOGAA工作室

В Праге открылся технологичный кофейный центр, с интерьером из строительных отходов

В Праге открылся технологичный кофейный центр, с интерьером из строительных отходов

В новом пражском районе Карлин чешская студия KOGAA построила GROUNDS, высокотехнологичный кофейный центр, интерьер которого на 80% состоит из строительных отходов, полученных из ранее демонтированного здания.

Растения оживляют обстановку в индустриальном стиле

Разработанный и построенный в сотрудничестве с местным кофейным сообществом, GROUNDS является как местным кафе, так и выставочным залом и образовательной платформой для бариста и экспертов по кофе. Для смягчения «индустриального» вида кафе архитекторы вставили приподнятое «кольцо» из горшечных растений, которые выполняют двойную функцию: очищают воздух и поддерживают уровень влажности, необходимый для обработки кофе.

Технологическая зона с оборудованием для изготовления кофе

Кофейный центр GROUNDS был построен по заказу производителя кофе Рене Краловича из Rusty Nails Coffee Roasters. Он включает все технологические зоны с оборудованием, необходимым для производства кофе, от мест для хранения сырых зерен до специальных помещений для обжарки, очистки и упаковки зерен.

Интерьер выполнен в нарочито индустриальном стиле

Ближайшая ко входу зона используется для продаж, а закрытое центральное пространство служит одновременно демонстрационным залом для профессиональных машин бариста и многофункциональной зоной для проведения соревнований и семинаров бариста. Подвесная металлическая лестница мандаринового цвета ведет в офис на возвышении, окруженный гофрированной пластиковой стеной и увенчанный большим потолочным окном. Офисное пространство окружено растениями в горшках.

Офис окружен гофрированной стеклянной стеной

Отличительной особенностью проекта является активное использование переработанных и недорогих материалов. Например, подвесные промышленные лампы были найдены на неработающей оружейной фабрике и перекрашены в ярко-оранжевый цвет.

До 80% отделки интерьера сделано из переработанных материалов

Мебель, включая бетонные журнальные столики, деревянную скамейку и вертикальную товарную стену, была изготовлена вручную на месте. Индустриальная эстетика GROUNDS элегантно подчеркнута кофейней из гофрированных металлических листов без покрытия, гармонирующих с гофрированной пластиковой стеной офисного пространства.