Turn table城市农场及餐厅丨芬兰赫尔辛基

Gradskom željeznicom do urbane farme

Gradskom željeznicom do urbane farme

Helsinki, ovogodišnja svjetska prijestolnica dizajna

, još je jedan grad u nizu koji je objeručke prigrlilo trend zazelenjivanja urbanih javnih prostora. Inicijative pretvaranja zapuštenih gradskih (uglavnom industrijskih) zona u produktivne “seoske” oaze, širom svijeta hvata korijenje brže od proljetnog korova.

Prije nepunih mjesec dana, grad je dobio urbanu farmu i restoran

Turn table

, koji je u formi pop-up staklenika niknuo na prostoru bivše željezničke zone Pasila, na samoj platformi koja je služila kao okretište lokomotivama. Okružena nizom zgrada koje su nekoć bile u službi željezničkog osoblja a danas uglavnom pružaju krov nad kreativnim glavama dizajnera i arhitekata (a dom su, između ostalog, i novoj penjačkoj dvorani), pop-up farma savršeno se uklopila u koncept prenamjene industrijskog u organički kreativan prostor.

Osim što nekoliko dana u tjednu funkcionira kao restoran čiji je meni sastavljen od samostalno uzgojene hrane, ostatak vremena udruga Dodo (čijom je zaslugom Turntable i nastao) organizira radionice na temu urbanog vrtlarstva i poljoprivrede, i ne biste vjerovali, pčelarstva…

Sama staklenička konstrukcija nastala je tijekom dvotjedne radne akcije usred zime, dok je lokacija bila debelo zametena snijegom a svo je danas prisutno zelenilo postojalo tek kao zametak u sjemenju. Sastavljena isključivo od drvenih greda i polikarbonatnih površina spojenih vijcima i maticama na postojeće željezno “kućište” za lokomotive, temelji okretišta postali su na taj način temeljima pop-up staklenika.

Projekt koji je nastao pod okriljem dizajnerske inicijative u sebi nosi kulturne, socijalne i poljoprivredne vrijednosti i gura grad korak dalje iz industrijskog sivila u potencijal zelene razgranatosti.

Nadamo se samo da ovaj zeleni trend neće proći prije nego pusti sjeme i u našem domaćem mikrokozmosu.