J·日本当代餐厅

All'ultimo piano dell’Hilton Sorrento Palace è situata una meravigliosa terrazza con vista panoramica sul golfo di Napoli che ospita la sede estiva del J - Japanese Contemporary Restaurant. La volontà progettuale più importante è stata quella di cercare di rendere fruibile a tutti gli ospiti questo scenario unico. La progettazione di questo spazio trae ispirazione in egual misura sia dalla cultura giapponese, legato all’identità della cucina proposta, sia dagli elementi mediterranei che caratterizzano questo luogo. Le doghe in legno di iroko, leitmotiv dei ristoranti J, fanno da sfondo al lungo bancone in legno e marmo bianco che ospita sia il mixology bar che il sushi bar. I tendaggi bianchi e morbidi mossi dal vento che proteggono la terrazza dal sole estivo richiamano al movimento sinuoso delle onde del mare. Arredi, sedute, divani e tappeti Roda insieme a tavoli bespoke uniti all’illuminazione di Viabizzuno evocano terrazze mediterranee nelle serate estive illuminate da catenarie di luci sospese. Infine è stata curata la progettazione del verde integrando divisori in legno e metallo con vasi materici di Atelier Vierkant.