烟火人间 清欢至味|大宸设计餐厅项目节选

01

西安凤凰楼餐厅

兼顾味蕾与视觉体验于一身的餐厅，是对

美好

生活方式的一种追求

。

对于西安这座古城，再多的描摹都有失偏颇。少即是多，西安凤凰楼餐厅设计以简洁明快的风格为主调

，

为

空间注入生活的温度，这里不仅是一个餐饮空间

，

更是一次

浪漫美好的

邂逅场所

，大抵是遇到一种

新奇

食物时的幸运

和老友重逢时的喜悦

。

设计师

试图探索食物、空间、

水墨画

和光之间的可能性， 创造一个极具浪漫化的空间

。

精致细腻的

木石原色铺装

、

诗情画意

的水墨画，

拉伸着空间层次，也

为空间

氤氲出丝丝缕缕的

人文气息，让人们在享受美食的同时，体会到

古人

的

闲情雅趣

。

中式山水画的加入，以极简的线条勾勒而成，整体墙面灯光的添加，不仅消除了空间的单调感，同时营造出山水人间的氛围，空间格调瞬间提升。

温柔的灯光

衬出暖橘色氛围，

铜色

金属

闪烁

矜贵光芒强调严谨作派。光影之间，徐徐绽放一片温柔的坚定。

“

三千年读史

，

不外功名利禄

；

九万里悟道

，

终归诗酒田园

。”

诗酒田园是中国士族精神的归宿，大宸设计

提炼古人精致的生活意境

，

把山水画嵌于墙壁之上

，

将细腻的传统手工绘画技艺结合到当代艺术风格里，创造出富有诗意的艺术作品，供人们观赏，是对古人精神理念的致敬和传承。

邀请三五好友相聚，置身其中，恍若与千年前的文学大家举杯畅饮，吟诗作赋，怡然自得。在此，共享

凤凰楼餐厅

的健康美食与艺术人生。

大宸设计采用全新的艺术手法，糅合中国传统艺术，

以

传统

水墨

画的艺术形式为载体，搭配

温柔克制的

灯光映照，

营造出

层次丰富的诗意意境。

粗粝的纹理设计和圆润的线条配合矜持色调，成熟庄重的外表下一颗柔软细腻的心，举杯持箸之间，天南地北、中外古今，皆可尽兴相谈。

人间烟火气，最是抚人心。与亲朋挚友相聚在凤凰楼餐厅，头盘甜点开启相逢的序幕，浓汤老酒浇去心中块垒。

“人生闲暇的部分才真正体现一个人的情趣和生活品质。” ——梁实秋

02

广州鱼鼎鼎餐厅

酸、麻、鲜、辣，不同层次的味道在舌尖游走

，

栖身于热腾腾的袅绕雾气中，当红晕从

喉

到

胃

沁透每一寸肌肤，吹散泡沫，拥抱生活。

渔鼎鼎餐厅的创立源于餐厅创始人渔小鼎一家人对酸菜鱼的喜爱，进而对酸菜鱼及川菜的

探究

。渔鼎鼎酸菜鱼选择新鲜优质的鲈鱼制作，不但有麻

、

辣，更讲究鲜而不腻，辣而不火。这些独特的调味标准

，

区别于

传统的

川味

酸菜鱼。

因而空间设计时

，

设计师提出了新派酸菜鱼的概念

。

不但在吃法上创新，环境也要创新。在设计风格上摒弃传统的中式元素，并把整体灯光照度降低，强调重点照明。我们想表达的是酸菜鱼也可以

有

这么优雅的吃法。

项目设计在造价的控制上也做了充分考虑，最朴实的水泥地面，墙身几近简单的水泥沙浆批荡滚涂乳胶漆，

简朴

却很有情怀。

亮丽的色彩搭配

，

旨在打破普通材料的低廉感，很实在但也很有追求。契合餐厅经营者的理念，不造作不浮夸，为食客提供实实在在

的

健康食品

。

最好的食品烹调

，

一定是恰到好处的调味来烘托主材食物本身独特的美味

，

而不是调味多过主菜的原味。

设计

为

经营者

提供

一个

优雅

的环境，加上对菜品的高度要求，在精心经营一段时间后

，

餐厅已成为附近的饮食名店，食客络绎不绝

。

食客对餐厅环境充满喜爱，这是最让设计师开心的事情。

One More Thing

| 关于大宸

广东大宸建筑设计有限公司，是建筑工程甲级综合设计公司，成立于2007年，专注于项目策划、规划设计、建筑设计、园林景观设计、装修设计、智能化设计、海绵城市设计、大跨度空间设计、其他专项设计、设计优化等系列化服务。

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大宸设计团队技术实力雄厚，配置有众多博士、硕士、一级注册工程师、高级工程师、工程师等专家。大宸设计始终紧跟时代潮流，内部采用与国际知名设计公司Holmes Miller互换员工、协同设计的合作模式，将国际化先进理念和中国独特文化有机融合，高效、高质地服务客户，为客户创造有国际水准作品。

多年来，大宸设计在城市规划、城市更新、商业综合体、住宅社区、酒店及旅游度假、体育建筑、教育建筑、文化古建筑、建筑遗产保护与利用、美丽乡村、特色小镇等多种主题范畴所展现出的卓越创造力、实践力，已获得业界广泛认可。

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