Gastrò 餐厅

Gastrò è una gastronomia con cucina espressa,nel centro storico di Gubbio in Umbria.

Il pavimento in esistente in travertino con inserto in ottone ha suggerito l’atmosfera del locale.

Proprio l’ottone ed il travertino diventano portali dove definire le lamiere in ferro smaltato color muschio riportanti il logo Gastrò lungo le quali si appoggiano i tavoli per la ristorazione.

Il volume del piano terra è concepito come una scatola dove la parte banco gastronomia e cucina a vista ne definiscono le funzioni.

Al piano interrato la cantina con pietra a vista e la grande parete in cui si espongono le bottiglie.