厦门航空费尔蒙酒店天意餐厅设计

红砖白石，燕尾轻扬，一座古厝便是一首镌刻于大地的诗。它静立时光深处，以砖石为语，以脊线为韵，向来往之人低语着家的温情、归属的重量与文化根脉的绵长。而在厦门航空费尔蒙酒店天意餐厅，这抹醇厚的闽南红穿越时空，与当代航空精神欣然相遇，让一餐一饮、一景一物间，都流淌着文化的传承与创新。

于此间品味，舌尖萦绕的不仅是美食的精粹，更是两种文明在空间深处的深情共鸣。每一次举杯，每一回凝望窗外，都是对“归航”与“归乡”双重意蕴的深切体悟——我们在云端之上追寻梦想的边界，却总有一份源自红砖古厝的温情，如燕尾脊般坚定牵引，让我们回归生命的原点，重拾那份最深沉的人间烟火与心灵安宁。

这便是设计赋予的终极浪漫：在天空与大地的对话中，寻得永恒的归处。 步入天意餐厅，最先撞入眼帘的是上万块闽南红砖手工铺就的落地墙。

赭红色砖块与灰白石材层叠交错，以闽南传统“出砖入石”工艺，勾勒出复古而独特的空间质感。这种工艺是闽南建筑的独门智慧，将形状各异的石材、红砖与瓦砾交错堆叠构筑墙体，既藏着闽南古厝的空间审美，更承载着一代人的精神寄寓。 它不是简单模仿，而是巧妙转译；不是沉溺怀旧，而是唤醒共鸣。

灯光下，墙体流转着微妙的光影，仿佛将古厝百年风霜凝结于一瞬，宾客伸手可触，便是闽南独有的温度。 空间布局上，餐厅巧借古厝“埕、厅、院相通，屋屋相连”的平面逻辑，设置可开可合的活动隔断。

既保留了传统大厝的通透流动感，又满足了现代餐饮场景的多元需求，让不同场景在同一空间从容过渡——恰如古厝中一代代人的生活变迁，有传承亦有新生。 空间之内，艺术铁架、通透绿植展示柜与开放式厨房相映成趣，共同勾勒出活色生香的画面。水吧区酒柜里的佳酿，与开放厨房中跃动的火焰、弥漫的香气交织，唤醒人们最原始的食欲与情感。

设计刻意模糊室内与户外的边界，通过视觉穿透与绿植引介，打造出“无边际”的空间体验。宾客穿行其间，光影在红砖墙上缓缓游走，仿佛置身微缩的闽南古镇，过去与现在的感知在此串联、重叠。 餐厅深处，以闽南茶叶为灵感创作的艺术品静静陈列，既致敬了闽南源远流长的茶文化，也彰显了现代设计对可持续理念的追求。

在这里，餐食早已超越果腹之需，交流也不止于言语之间。物理空间为环境与人的情感搭建了独特纽带，设计对人、建筑与文化的最高尊重，便是打造了这样一个“场域”——它由内而外发出邀请，让每一位进入者都能感到纯粹与自由。 这正是一种极致的情绪价值，让天意餐厅不仅是用餐之所，更成为安放乡愁、激发创意、体悟人文的精神栖息地。