GZDI项目动态| 新舟扬帆，华南智慧水产新标杆——广州黄沙水产中心

在广州荔湾区东洛围码头，一艘“巨轮”正昂首卧波，静待启航。这座总面积达11万平方米的广州市新地标便是承载广州市 “菜篮子” 重点民生工程使命、定位 “华南最大综合智慧水产中心” 的广州黄沙水产中心。

项目由广州市设计院集团原创设计，从理念确立到技术落地，设计团队以原创为核心驱动力，融合产业升级、文化传承与智慧运营，将项目

打造为集交易、展贸、餐饮、旅游于一体的世界级水产产业综合体

。项目启用后

将为白鹅潭中心区建设与广州历史文化名城打造注入关键动能，助力广州现代化商贸物流体系、“12218”现代化产业体系与省、市现代化海洋牧场全产业链建设，推动粤港澳大湾区海洋经济高质量发展

。

项目深度挖掘岭南地域文化与水产行业特质，确立 “黄沙新舟，荔湾渔唱” 的核心设计理念，让建筑成为文化传承与功能需求的载体。

《南国商都》人文历史长卷

引用来源：广州市美术家协会

·航行于珠江畔的“黄沙新舟

+荔湾渔唱”的市井烟火气

设计结合项目三角形地块特征，采用流线造型，以珠江水畔重现 “新舟” 为灵感，隐喻黄沙水产千年海洋贸易历史。舒展的横向建筑线条构建如江上涟漪层层退晕，建筑整体宛如一艘巨轮即将扬帆起航。设计吸收 “荔湾渔唱”的岭南商业街巷肌理与冷巷节能智慧，引入现代商场式设计理念，全面焕新硬件设施，让传统市井烟火气与现代建筑秩序感共生。

·世界级水产产业综合体 + 高端水产旅游体验中心

突破传统水产市场单一交易属性，以世界级水产产业综合体 + 高端水产旅游体验中心为目标，构建可逛、可购、可品、可游的复合型空间 —— 以水产品集中交易为核心，整合电商拍卖、生鲜加工、冷链物流等产业功能，同步植入海鲜餐饮、水产文化展贸区，最终成为广州市建设历史文化名城区的旅游名片。

项目以 “一带多面，多维渗透，多向联通” 为空间核心概念，打破传统市场 “杂乱低效” 的刻板印象，构建立体高效的功能格局。

·空间结构：滨水为带，地块联动

建筑沿珠江滨水景观带展开，通过地下通道、空中连廊、电瓶车专用道构建多维联通网络，形成无割裂、高效率的整体空间格局。建筑沿江水舒展延伸，层层退台消解体量压迫感，同时使珠江景观成为商户经营与游客体验的共享资源；设计以舒展的横向线条替代垂直高墙，保障环城高速双向观江景视野通透，实现建筑与自然的和谐共生。

·业态布局：科学分区，价值最大化

基于水产品特性与人群需求，实施水平分区 + 竖向分层的精细化布局策略：水平分区按 “活、鲜、干、冻” 特性明确划分，竖向分层遵循人流量与业态适配原则，构建三级垂直功能体系。

·空间适配策略：定制化设计匹配专业需求

针对水产交易的特殊性，实施空间 + 设备双重定制。

层高定制：

东洛围地块首层水产商铺层与地下层满足活鲜养殖水体容量与货车装卸作业空间需求；海鲜酒楼层与办公楼层兼顾使用舒适度与经济性。

专业设备：

升级全国首家集成天然海水、氧气、冷媒集中供应技术为一体的鲜活水产专业市场，配置 “一用一备” 天然海水供应系统，保障活鲜养殖水质稳定；搭建集中冷链体系，结合物联网溯源管理技术，实现水产品 “从产地到餐桌” 的新鲜度管控；同步规划污水处理站、氧气站，解决传统水产市场 “腥、湿” 痛点。

·交通组织策略：人车货分流，提升运营效率

通过错峰作业 + 专用通道 + 分区经营构建高效交通体系。通过错峰作业，专用通道等实现客货分离。南区交易中心布局中央冷库与前店后仓式冷链商贸区，北区充分利用环城高速下空间设大棚交易区并配备冻品驿站，焕新“鲜冻一体”业务格局，地下停车场统筹满足多元停车需求。

·智慧运营策略：“数字黄沙” 赋能透明管理

项目搭建 “数字黄沙” 智能化管理平台，打造粤港澳大湾区首家智能化水产品交易中心，实行统一招商、统一推广、统一管理、统一结算模式。依托物理空间和设备的升级，实现交易、物流、数据分析全流程数字化，未来还将探索利用区块链技术记录贸易数据流，进一步提高金融服务的效率和安全性。“数字黄沙”汇聚现代商业理念与行业前沿科技应用，为商户经营业务发展提供全方位支持。

·核心技术特色

作为全国首家集成天然海水、氧气、冷媒集中供应技术为一体的鲜活水产专业市场，汇聚鲜活交易、电商拍卖、生鲜加工、特色餐饮、展贸服务等创新业态；同时通过狭长用地立体化城市空间设计，采用退台、垂直功能叠加，创造复合水产 “一站式” 商业创新模式，并实现供水系统集成突破，总结形成水产类型项目供水系统参考定额指标，为行业提供技术范式。

·技术成果认证

项目先后荣获省级科学技术奖2项，省级优秀工程勘察设计奖2项，市级优秀工程勘察设计奖7项，行业赛事奖项1项，发明专利2项，核心期刊1篇，软著3项。显技术与设计的双重硬实力。

黄沙水产中心不仅是民生工程与产业标杆的交汇，也是广州市设计院集团 “绿色、智慧、高品质” 设计理念的生动实践。随着“黄沙新舟”正式启航，我院将继续以设计为纽带，积极参与广州国际消费中心城市建设和历史文化名城保护，通过创新设计赋能传统业态转型升级。未来，我院将持续致力于在更多综合型专业市场及城市重大项目中贡献专业力量，引领水产行业乃至现代商贸流通领域的高质量发展，为城市产业升级与民生服务提升注入持续动能。

项目名称丨

黄沙水产中心

建设单位丨

广州港集团有限公司

项目地点丨

广东省 广州市 荔湾区

建筑类型丨

商业综合体

设计时间丨

2022

设计单位丨

广州市设计院集团有限公司