文创｜长沙红星｜三丰市集

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"市井烟火"＋“文化温度”

MARKEPLACE                                     VITALITY 

项目位置：长沙韶山南路与湘府路交汇处

设计面积：约

3万㎡

项目状态：整装中

设计概念：集

大型蔬果水产肉类区

、

主理人文创店

及

开放式茶馆

于一体的多层模式市集

人流量分析：

1千米

常住居民超30万/

3公里

常住居民超100万/

5公里

常住居民超227万

人群分析：

银发族/年轻人/亲子家

庭

三类主力客群

项目定位：

打造全龄友好型--市井烟火里的人生剧场

2

三层业态＋空间缝合

BUSINESSE                                  FORMATS 

烟火根基 

/

FOUNDATION

8000

㎡智慧生鲜市集

大型蔬果、水产及肉类区

• 场内动线以 “便捷性” 和 “新鲜可视化” 为核心

• 

开放式的

摊位布局配合清晰的动线设

计

• 中央空调、新风系统，定时保洁，告别 “脏乱差”

• 数字化管理实现“菜有溯源、价有公示”

▲ 

蔬菜卤味区效果图

▲ 

爱心惠农摊位效果图

▲ 

特产肉类/水产海鲜区效果图

▲ 

服务中心和检测中心区效果图

文艺灵魂 

/SOUL

12000

㎡烟火市集

主理人文创店

• 

设计布局上采用 “小而美” 的独立展位形态基调

• 

内容聚焦文化传承与创新，既展现非遗手作工坊的古朴技艺、潮玩的新鲜创意，也融入湘味老字号协和沉淀多年的经典手法，打造兼具底蕴与活力的文化内容矩阵

• 

通过 “可触摸、可体验” 的文创产品展示，

为年轻人打造了打卡社交场景

▲ 

烟火市集效果图

情感纽带 

/EMOTIONAL LINK

7000㎡

开放式宋式美食街区

三丰茶馆

• 东方美学的框架下，

复刻老长沙茶馆竹、木、席的经典元素

• 

茶馆中央设置了小型戏台，定期上演湘剧、弹词等传统曲艺表演

• 

让银发人群能在此找到熟悉的社交场景，品一杯茶、听一段戏，回忆往昔岁月

• 

也让年轻人和亲子家庭有机会近距离接触非遗文化，感受老长沙的历史韵味

▲ 茶

馆意向及

效

果图

3

创业生态设计＋创业者的“沃土”

WIN-WIN                                               MODEL

设计专业的 “系统思维” 

三丰市集不仅是一个消费场所，更是一个完整的创业生态系统。其针对创业者的设计，核心是

 “降低门槛” 

与 

“全程加持”

，让更多人能在这里实现创业梦想。

空间成本设计

上：

市集采用 “低租金 + 灵活摊位” 的模式。对于创业者和初创主理人，市集提供了小型共享摊位，租金远低于周边商业空间，同时允许创业者根据经营需求灵活调整摊位大小和租期。

创业指导设计

上：

市集搭建了 “导师指导 + 资源对接” 的加持体系。市集与供应链企业、媒体平台建立合作，为创业者对接食材供应商、文创产品生产厂家、宣传资源等。

流量扶持设计

上：

4

项目精神＋情感空间

THE ESSENCE            OF ITS SPIRIT

• 

城市更新与 “附近重构”：

从 “买完就走” 到 “市井烟火的人生剧场”，满足步行可达的社交与情感需求，承接后疫情时代的 “附近” 回归。

• 

市集经济主流化的实践者：

以 “生鲜 + 烟火” 双轮驱动与内容运营，突破传统市集的单一交易属性，形成可复制的 “内容 + 数据” 驱动模型。

• 

供应链与数字化的持续升级：

从价格透明与溯源，走向 “预测性补货 — 动态定价 — 柔性履约”，增强抗周期与坪效。

"守护市井烟火” 

留住城市生活的本真

“传递文化温度” 

让非遗与传统融入日常

“践行全龄友好” 

打造无差别包容的生活剧场

“赋能创业共生” 

构建商户与市集的双利生态

声 明

部分参考图来自网络

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